この口コミは、オパカパカバカさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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オパカパカバカ口コミ211件フォロワー285人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2018/10訪問1回目

4.8

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥20,000～￥29,9991人

ワンアンドオンリー

10/2018。土曜の昼、2名。

opentableのアプリから2週間前ぐらいに予約。

昼は1万のコースのため、お得。けど、ディナーだと最初にバーから始まりそれから席への移動みたいな演出もあるし、メニューも毎日変わるみたいなのでおススメかも。

ワインのペアリングをしたのだが、とにかく1300本もワインがある中からシェフが選ぶ。また少人数で回してる店のスタイルということもあり、シェフが殆ど皿を持ってきて説明をしてくれる。

Foodionのシェフの名前で検索すれば出てくる4ページぐらいあるインタビューを読んでから店に行くことをオススメする。シェフがどのような方なのか分かって行った方がより楽しめるはず。

シェフの思いと計算尽くされてる料理たち。ベースはクラシックフレンチ。しっかりとした味付け、充分なボリューム、それにシェフのオリジナリティを加えた足し算のフレンチ。またひたすら食材へのこだわりも半端ない。中途半端なモダンフレンチの店などでよくある食材の誤魔化しなど一切ない。一切ケチってないのが伝わってくる。

ペアリングも素晴らしい。合わせ方が本当にワイン詳しいんだなと思わざるを得ない。ここまでマリアージュを感じれたのは初めて。正しいマリアージュとはこういうことなのかとようやく理解。4杯で¥6000は非常にリーズナブル。

詳細は省くが、シェフと少し話したら工夫をしてご自身ができる可能な限りの色々な営業外の活動をされ、それを全て店に注ぎ込んでるとのことだから凄い。完全なインデペンデント。本当の意味でのオーナーシェフ。

また高級レストランの接客を期待してくるのは良くない。重たくないが、カジュアルさは排除されてるからデート向きではないと思う。食事好きな人としか行かない方がいい。

とにかくすごい店。シェフの熱量が半端ない。今まで数々の飲食店よりもこだわりが強いし、信念がある。

応援しなきゃいけない店だと思った。日本のレストラン業界に必要な存在じゃないのかなと勝手に考え耽った。

日比谷の龍吟でも箸をお土産にもらったけど、ラフィネスの箸も大事に使います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランラフィネス（Restaurant La FinS）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6721-5484
予約可否	完全予約制電話予約は営業日の１２：００～１８：００が比較的対応が丁寧にできます。前日キャンセルより、キャンセル料が発生いたします。
住所	東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR：新橋駅（烏森口）から徒歩5分くらい地下鉄銀座線：新橋駅から徒歩8分くらい地下鉄大江戸線：汐留駅から徒歩8分くらい新橋駅から280m
営業時間	火・水・木・金 18:00 - 00:00 L.O. 19:00 土 12:00 - 15:00 L.O. 12:30 18:00 - 00:00 L.O. 19:30 月・日定休日
予算	￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料15% 消費税８％

席・設備

席数	10席
個室	有（4人可）個室は有料
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ペット可
お子様連れ	子供可お子様同伴もしくはペット同伴の場合個室使用となるため別途個室料金がかかります。年齢制限は設けていませんが、騒いだり走り回るような際は、お断りしております。
ホームページ	http://www.la-fins.com/
オープン日	2012年3月29日
備考	1名様のご予約の場合は直接レストランにお尋ねください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	なるるさん（56）