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札幌成吉思汗 しろくま 新橋店
（サッポロジンギスカン）- 最寄り駅：
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ホゲット！！！ゲット♫
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baolong
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
札幌成吉思汗 しろくま 新橋店（サッポロジンギスカン）
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、居酒屋、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3592-4690 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新橋駅 日比谷口 徒歩2分 新橋駅から184m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （感染症対策の為席制限中） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月1日 |
| お店のPR |
【GoToEat･トラベル参加店】超希少!消費量の0.4％、チルド道産羊肉が食べられるお店
◆『札幌成吉思汗しろくま新橋店』は北海道産食材にこだわるジンギスカン◆ 札幌に本店があり、冷凍せずにチルド状態で輸送される北海道産羊肉。国内消費量のわずか０．４％！価格は割高になりますが、羊肉の認識が変わる方も多くいらっしゃいます。 肉本来の味を堪能頂く為、焼き加減はレア、塩をオススメしています。また、お肉はオーダー後その場でカットするので、鮮度抜群！お客様との会話を大事にする店内は本場の雰囲気です♪ |
| 関連店舗情報 | 札幌成吉思汗 しろくまの店舗一覧を見る |
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普通は食べられないことが多い、生肉のホゲット羊。
この時期から食べられるとは！！
食べ比べても、ラムの足りない味気とマトンの強い感じの中間。味わいのある、柔らかくて、香りのいい肉です。
何年ぶりだろ。ホゲット食べたの。
かつ新鮮でうまさも最高！！
他の肉に追随を許さないこのバランス感覚のある肉は、なかなか入ってこないのに直ぐ出てしまうらしい。
この肉をレアーで焼いて、タレじゃなく、雪塩をふわっとつけて食べると、肉汁の特徴と脂の旨さ、それに食感を味わったら、どんな酒でも、他に何を食べていても、他の味を味わえる能力が無くなってしまいそうな肉。
ホゲット恐るべし！！
もちろん他のお肉と食べ比べて。マトン、ラム。羊のソーセージ。
止まらないねー。
もちろん、ラムもマトンもマズイってわけじゃないからね！
生のホゲットと比べたらの話で、他の今まで食べてきたところとは、筋の処理や、肉の香りについても追随できるものでもない気がする。
タレでごまかすところもある中、塩で食わせる自信と食べたときの実際の味わいのバランスがお見事です。
脂身もいい味出してます！
つけ肉派と生肉派の軍配は本人たちの嗜好があるので、どっちというわけでもないとは思うけど、物は試しというから食べたことないなら一度食べても損はしないよきっと。
場所は新橋から直ぐだけど、路地の奥なので、ちょっとだけわかりづらいけど、電話して探していく価値満点ですよ！
これを紹介してくれたオイケマンに感謝！！
またお邪魔しますね！！