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03-6721-5350
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よい子さんの他のお店の口コミ
店名 |
ちんちくりん 新橋本店
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-6721-5350 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅 烏森口 徒歩1分 新橋駅から109m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
席数 |
43席 (カウンター10席 テーブル21席 掘りごたつお座敷12席 全席鉄板テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月5日 |
備考 | |
お店のPR |
絶品!広島お好み焼き
圧倒的人気の広島お好み焼き!当店人気NO.1のちんちくりん焼など多種なバリエーションからお楽しみいただけますので是非一度ご賞味ください。 |
関連店舗情報 | ちんちくりんの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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[東京都港区][来訪回数:3回]
2019/8/22(木)
JR新橋駅・烏森口にある、広島風お好み焼きの店。
ランチタイムに訪れた。
場所は… JR新橋駅の烏森口を出て、左手にある変形五差路を「新橋西口通り」ゲート方面に進む。
ツバキCafeを通り過ぎ、らぁめん北斗の手前、左手に見える新花ビルの3階。
オタフクソースの幟が目印。新橋駅から徒歩2分。土日定休。
昨晩広島のレビューを書いていて、ふと、お好み焼きが食べたくなってしまった(^-^;)
昼からお好み焼きを食べられる店は多くないので、ここの存在は貴重。
広島に10軒、東京に3軒、米国ロサンゼルスに3軒を展開するチェーン店。
古い雑居ビルのエレベーターに乗り込み、3階で停止すると、
金属扉の向こうから軽快なヘラの音が聞こえてくる。
ドアが開けば、そこはもう店舗。
客席は鉄板L字カウンター7席、4人掛けテーブル×1卓、8人掛け対面鉄板×2卓、
奥に 5人掛けの掘りごたつ×3卓程度。
全席禁煙。BGMはJ-POP、無音でTVも流れる。
鉄板前のカウンター、夏だと汗が吹き出す暑さだが、
冬だったら心地良いかも(^-^;)
ホールの女性店員さんは、広島カープの赤キャップを着用。
昼時は一人客が多く、男女比は半々。
いつでも気兼ねなく、本格的なお好み焼きを食べられる店。これは良い♪
ランチメニューの一部を紹介すると…
〔お好み焼〕ランチセット、海鮮スペシャル、牡蠣祭、焦がしネギマヨ、焦がしマヨベーコン
バジルチーズ焼、トマトマチーズ焼、明太子チーズ焼、チーズデラックス
牛しょぶり焼、トロトロ半熟豚玉焼、温玉とろろ焼、おこめし焼(米入り)
燃える赤ヘル焼、バンザイ山椒しびれ焼、ハラペーニョ焼、パクチーお好み焼
〔鉄板焼き〕牛コーネキムチ、塩ホルモン、スジ塩キャベツ
麺は【蒸し麺・生麺・唐辛子麺・うどん】から選べる。
一番人気はふっくらとした蒸し麺、パリッとしたのが好みなら生麺が良いそうだ。
メニューが豊富で、それぞれ個性的&ユニークなのが好印象。
必要なら紙エプロン・消臭剤の用意もある。
まず麺を焼き、その上にクレープ状の小麦粉生地を乗せ、
別のところで焼いた薄焼き玉子の上に、先ほどの「麺+生地」を乗っける。
つまり麺の上には小麦粉生地、麺の下には薄焼き玉子で、サンドイッチ状態になる。
注文から焼き上がりまで、非常に食欲をそそる匂いに悩まされる(^-^;)
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■ちんちくりん焼(¥1150)
初回は一番人気という「蒸し麺」を選択。
豚バラ肉・イカ天・大葉入り。ねぎの上に半熟卵が乗る。
味わいはあっさり。本場の味をそのまま再現している。
卓上のオタフクソースを使い、好みの濃さに味付けして食べ進む。
大阪のお好み焼きと異なり、生地ではなく「麺を食べる」印象の強い広島流。
蒸し焼きにされ、甘みを引き出されたキャベツも主役になる。
このお好み焼きのポイントは、やはり「大葉」だろう。
爽やかな香りの青紫蘇は、オタフクソースとも相性抜群!
カリカリになった、薄切りの豚バラ肉も良い感じ。
全くくどさがなく、食べ飽きることなく、いくらでも食べられそうだ。
キャベツ・ねぎのほか、もやしが入っているのも特徴ではないだろうか?
水分量が増し、蒸されたときに全体をふっくらほっこりさせる効果がありそう。
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■バンザイ山椒しびれ焼(¥1500)
広島のご当地グルメ・汁なし担々麺の刺激的な味わいを、お好み焼きで再現した意欲作。
広島式お好み焼きは、どちらかというと麺を食べる料理だから、
汁なし担々麺の発想を横展開するプラットフォームとして適しているかもしれない。
あとから気付いたが「バンザイ三唱」に掛けたネーミングのようだ。たぶん。
ねぎがこんもり盛られ、さらにその上に粉末山椒が掛けられている。
キャベツの甘みが引き出されている。
山椒のほか「しょぶり肉」・温泉玉子・ねぎが入る。
しょぶり肉とはそぼろのようなもので、脂が出るので、お好み焼きをカリッとさせる効果も期待できそう。
軽い塩気があり、そのままでもあっさりして美味だが、
やはり途中からはオタフクソースを掛け、コテコテ系の味でいただいた。
まあ、コスパは前回の「ちんちくりん焼」の方が高いかな。
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■燃える赤ヘル焼(¥1250)
海老・イカ・タコ・キムチをトッピング。さらに青ネギがどっさり。
つまり、ピリ辛の海鮮お好み焼きである。
キムチ等がお好み焼きの中に入らず、上に乗っているのが "ヘルメット" っぽいかも?
ザクザクとした、キムチのフレッシュな食感が良い感じ。
まずはキムチ味を楽しみ、それからソースを追加で掛けて、味変して二度楽しめる。
今回はパリッとした焼き目を楽しめる「生麺」を選択。
カリカリとクリスピーで好印象。麺の選択で、お好み焼き全体の印象が変わってくる。
食感がハードになる分、全体のボリューム感も増すように感じる。
あとから考えれば、赤ヘル焼には「唐辛子麺」がぴったり合ったかも。
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狭い場所で、ソースの容器を横に置いて食べることになるので、
袖を容器にぶつけて、ソースで汚さないよう要注意!(私はやりました…)
東京にいると、なかなかお好み焼きを食べる機会がないもので、
実はこういう味に飢えているんだよな、と気付かされる。
満足度の高いランチとなり、再訪確定!
次は、皆さんに人気のランチセットと、変わり種の「パクチーお好み焼」「バジルチーズ焼」「おこめし焼」を試してみたい。
p.s.
そういえばお好み焼きのカットについて、
大阪は四角くカットする、広島はケーキのように扇形にカットする、という違いがあるようだ。
私はいつも、なんとなく扇形だが、あなたはどちらですか?