口コミ一覧 : 新ばし 星野

なかなか出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問9回目

...

お会計を済ませ外で星野さんと雑談を交わした後、お見送りを受けて帰路へ。
しかし、既に次回がとても楽しみになっています。

＜この日のお任せコース＞
「先付」・・・筍スープ

「凌ぎ」・・・雛寿司

「焼物」・・・天然とら河豚焼き白子

「焼物」・・・天然とら河豚みがきとアラの炭火...

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-237682347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237682347","content_type":"ReviewImage","content_id":237682347,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-237682318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237682318","content_type":"ReviewImage","content_id":237682318,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-237682320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237682320","content_type":"ReviewImage","content_id":237682320,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
520

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-179280945 .js-count","target":".js-like-button-Review-179280945","content_type":"Review","content_id":179280945,"voted_flag":null,"count":113,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/11訪問8回目

...この日はそれが一番辛い品々がありました（笑）
しかし、奥会津の天然炭酸水は和食によく合いました。

＜この日のお任せコース＞

「先付」・・・胡麻豆腐の白味噌仕立て

「先付」・・・海鼠腸（このわた）の蒸飯

「強肴」・・・バチコ、唐墨...

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-227638974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227638974","content_type":"ReviewImage","content_id":227638974,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-227638972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227638972","content_type":"ReviewImage","content_id":227638972,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-227638983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227638983","content_type":"ReviewImage","content_id":227638983,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
418

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-173809321 .js-count","target":".js-like-button-Review-173809321","content_type":"Review","content_id":173809321,"voted_flag":null,"count":67,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問7回目

...お見送りを受けて次のお店へ。
しかし、既に次回がとても楽しみになっています。

＜この日のお任せコース＞
「先付」・・・三田の天然蓴菜と三陸の鮑

「冷物」・・・鰻の蒸飯

「冷物」・・・菜の花の白和え

「口直」・・・芋茎

「焼物...

5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232374089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232374089","content_type":"ReviewImage","content_id":232374089,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232374133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232374133","content_type":"ReviewImage","content_id":232374133,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232374135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232374135","content_type":"ReviewImage","content_id":232374135,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
315

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-176466790 .js-count","target":".js-like-button-Review-176466790","content_type":"Review","content_id":176466790,"voted_flag":null,"count":100,"user_status":"","blocked":false}

★完全紹介制/日本を代表する日本料理の名店！誰もが一度は行きたいと憧れる。素材の良さを引き立てる技術がパーフェクト。絶妙なバランス◎大将のお人柄◎@anpanman_12o8★

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

miam_miam.17 口コミ127件フォロワー280人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...
※食べログ点数は、投稿時の点数を記載しています。
・料理:◎
・接客/サービス:◎
・雰囲気:◎
#あんなの食ベログ

★お料理はお任せコースのみ。
全体的にメニュー構成/バランスがパーフェクト。
極限まで素材の良さを引き出した、
上品かつ繊細なお料理が堪能できました...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198191108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198191108","content_type":"ReviewImage","content_id":198191108,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198191110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198191110","content_type":"ReviewImage","content_id":198191110,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198191111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198191111","content_type":"ReviewImage","content_id":198191111,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
025

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-156940789 .js-count","target":".js-like-button-Review-156940789","content_type":"Review","content_id":156940789,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問6回目

...見た目にも豪華で食べた満足感も大きいですね。

最後の「甘物」は珍しく葛切りでしが、たまには良いですね。

＜この日のお任せコース＞

「先付」・・・菊の花のお澄まし

「凌ぎ」・・・このわた飯蒸し

「強肴」・・・カマス焼き、バチコ、零余子、銀杏...

5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233506190 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233506190","content_type":"ReviewImage","content_id":233506190,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233506195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233506195","content_type":"ReviewImage","content_id":233506195,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233506214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233506214","content_type":"ReviewImage","content_id":233506214,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
415

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-177070600 .js-count","target":".js-like-button-Review-177070600","content_type":"Review","content_id":177070600,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}

オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3660件フォロワー4333人

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/09訪問1回目

京味の系譜まさに直系ですね

...

こちらは3年連続食べログGold受賞中の名店です、
京味卒の中では、まさに№１の評価になります。

一斉スタート、2回転制、お任せコースのみになります。

♦️渡蟹...

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136712923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136712923","content_type":"ReviewImage","content_id":136712923,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136712911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136712911","content_type":"ReviewImage","content_id":136712911,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136712913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136712913","content_type":"ReviewImage","content_id":136712913,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
518

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-120244144 .js-count","target":".js-like-button-Review-120244144","content_type":"Review","content_id":120244144,"voted_flag":null,"count":260,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問5回目

...焼き白子、３種類の皮や身のお造りで存分に河豚を味わえました。

さて、次回は秋に松茸を楽しみに来ましょう。

＜この日のお任せコース＞

「先付」・・・若布と京都の若竹煮碗

「凌ぎ」・・・桃の節句「雛寿司」
どんこ、海老...

5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233504162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233504162","content_type":"ReviewImage","content_id":233504162,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233504142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233504142","content_type":"ReviewImage","content_id":233504142,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233504165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233504165","content_type":"ReviewImage","content_id":233504165,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
519

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-177068962 .js-count","target":".js-like-button-Review-177068962","content_type":"Review","content_id":177068962,"voted_flag":null,"count":99,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

葡萄党幹事長口コミ1298件フォロワー2389人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2019/11訪問1回目

東京を代表する京料理

...利益や事業拡大に走る有名料理人たちを横目に、私には関係のないことですと微笑む大将を見て、嫌いになる客は存在し得ないと思わせられる。

お任せコースとお任せの日本酒
　4500...

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119876198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119876198","content_type":"ReviewImage","content_id":119876198,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119876276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119876276","content_type":"ReviewImage","content_id":119876276,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119876290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119876290","content_type":"ReviewImage","content_id":119876290,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
224

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-109732334 .js-count","target":".js-like-button-Review-109732334","content_type":"Review","content_id":109732334,"voted_flag":null,"count":82,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問4回目

...

ご飯はお焦げの後、玉子掛けご飯、鰹節掛けご飯と２回もお替わりし満腹になりました。

次回は春頃にお伺いしましょう。

＜この日のお任せコース＞

「先付」・・・お赤飯　

「先付」・・・焼き茄子の白胡麻仕立て、茗荷

「強肴」・・・バチコ、カマスの棒鮨...

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233503163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233503163","content_type":"ReviewImage","content_id":233503163,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233503430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233503430","content_type":"ReviewImage","content_id":233503430,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233503165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233503165","content_type":"ReviewImage","content_id":233503165,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
56

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-177068019 .js-count","target":".js-like-button-Review-177068019","content_type":"Review","content_id":177068019,"voted_flag":null,"count":108,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/05訪問3回目

...膳。
この日も幸せな満足感で一杯になりました。

さて、次回は秋にお伺いしましょう。

＜この日のお任せコース＞

「先付」・・・蓬餅の白味噌仕立て

「凌ぎ」・・・焼き穴子（明石産）の飯蒸し
山椒焼きで笹に...

5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233501622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233501622","content_type":"ReviewImage","content_id":233501622,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233501641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233501641","content_type":"ReviewImage","content_id":233501641,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233501669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233501669","content_type":"ReviewImage","content_id":233501669,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
526

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-177067250 .js-count","target":".js-like-button-Review-177067250","content_type":"Review","content_id":177067250,"voted_flag":null,"count":96,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/12訪問2回目

...
まあ、それでも要望の日を取るのは大変に変わりはありません。

さて、次回は筍の季節にお伺いしましょう。

＜この日のお任せコース＞
「先付」・・・自家製唐墨の飯蒸し

「先付」・・・香箱蟹

「鍋物」・・・蛤の土手鍋

「焼物」・・・天然とら河豚の白子焼き

...

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233499915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233499915","content_type":"ReviewImage","content_id":233499915,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233499946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233499946","content_type":"ReviewImage","content_id":233499946,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233499939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233499939","content_type":"ReviewImage","content_id":233499939,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
516

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-177066225 .js-count","target":".js-like-button-Review-177066225","content_type":"Review","content_id":177066225,"voted_flag":null,"count":101,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/03訪問1回目

...若竹煮の炊き合わせで出汁の美味しさを楽しむことができました

さて、次回は移転した真新しいお店へのお伺いがとても楽しみです。

＜この日のお任せコース＞

「先付」・・・姫寿司、海老、蛤、玉子、蓮根、独活、
　　　　　　　椎茸

「先付」・・・温かい小椀

「冷物」・・・ヌタ、赤貝...

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233497663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233497663","content_type":"ReviewImage","content_id":233497663,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233497679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233497679","content_type":"ReviewImage","content_id":233497679,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233497683 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233497683","content_type":"ReviewImage","content_id":233497683,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
316

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-177065070 .js-count","target":".js-like-button-Review-177065070","content_type":"Review","content_id":177065070,"voted_flag":null,"count":114,"user_status":"","blocked":false}

シンプルながらも素材が活きているコースを堪能できました

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ヨコヨコちゃん口コミ21件フォロワー1人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

ー訪問（2020/04 更新）1回目

完全予約制の名店、新ばし星野さんにやっと行くことができました。
なかなか予約が取りにくいのですが、今回は友人と共にお邪魔しましたが、一言で言うと最高な時間を過ごすことができました。
元々和食の名店でもある「京味」という最高峰のお店で修業を積んだお店の名前にもある星野さんが独立したお店なんです。
素材の良さをこれほどまでに引き出せる料理人は多くないでしょうね。
上品で繊細な料理を頂くことができるとのことで、ずっと来訪したくはあったので今回は非常に楽しむことができました。
コースで出てくる品はどれも見た目にも美しく、さらに順序もすべて計算し尽されているので口の中が素晴らしく万全な状態で進...

{"count_target":".js-result-Review-115727994 .js-count","target":".js-like-button-Review-115727994","content_type":"Review","content_id":115727994,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}