Name: 新ばし 星野
Address: 新橋5-31-3, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 03-6450-1818
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.64

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1～20 件を表示／全 585 件

ピックアップ！口コミ

ingridb 口コミ1920件フォロワー1542人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問12回目

ケイチツハナゴリトハシリ。

3月の新ばし星野。

筍　和布

雛寿司

河豚白子

焼河豚

骨付き焼河豚

根芋

ぐじ

蕗の薹

赤貝　辛子味噌

鯛

蛤　うぐいす菜　柚子
...

8

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1777件フォロワー4543人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/04訪問29回目

京都塚原産『筍』と静岡県藤枝産『筍』の食べ比べで大満足。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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まんおじ口コミ1508件フォロワー652人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2024/04訪問2回目

季節を感じる日本料理店。

６０４００円シャンパーニュ日本酒込み

この日はなんと京都塚原産『筍』と静岡県藤枝産『筍』の食べ比べというこの季節もっとも贅沢な会食となりました。

日本料理最高峰の一角と言われているこちらの...

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コスモス007 口コミ2032件フォロワー2730人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2024/04訪問20回目

上質

春の星野さんといえば、例年、筍がお目当て。
毎年、天候などでイイ時期が変わり
いまひとつ、いつが最善の時期か見極めるのが難しい。
今年は4月初めの予約ができましたが、どうかな？

星野さんに...

14

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KENタロウ口コミ344件フォロワー563人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/04訪問5回目

最高峰の日本料理

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような美味しさ。メニュー毎にクライマックス級の感動が訪れます。

...

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ortho_gourmet 口コミ59件フォロワー44人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

『新ばし　星野』日本料理　-新橋　東京-

-———————
食べログ 4.64
price 60,000〜
最寄駅新橋
予約予約困難　新規予約不可
point 食べログGOLD食...

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2965件フォロワー58836人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問17回目

「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

5

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問25回目

3月の新ばし星野

3月の星野さん。先月に続き、ふぐを使った料理がたくさん出てきました。

あとは春らしい食材を使った料理をたっぷりと。3月限定のちらし寿司もいただけて大満足。

【2024年3月のおまかせ】
...

0

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kanzan 口コミ766件フォロワー1179人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問9回目

なかなか出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

【再訪】 2024年3月

出始めの筍スープからスタートです。
姫寿司に続き、七輪の炭火で焼いた天然とら河豚の身。その身は鉄さを厚くした感じです。
星野さんからすぐに食べてくださいとお願いがあ...

6

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3719件フォロワー10232人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2024/02訪問18回目

星野おおじ様

私の一番好きな日本料理屋さん、新橋駅から歩いて10分のところにある。京味出身のお店はどこもすばらしいのだがその中でも一番星野さんが美味しい。今回は初めてのふぐコース、今までは２品ぐらいだが今回は４品ふ...

10

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サンショウマン口コミ1278件フォロワー1432人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/02訪問3回目

河豚に悶絶、出汁にほっこり最高でした！

昨年９月以来の待ちに待った新ばし星野さんへ再訪問です！
友人が誕生日が近いので１度星野さんに行きたいというのでお祝いも兼ねての食事です！

こちらのお店は新規は受付てなく常連さんに連れて行って...

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Hey Hayashi 口コミ72件フォロワー62人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

冬、蟹と河豚の季節。
今年の星野さんは、この時期に蟹と河豚をコースに混ぜるのではなく、河豚のみで勝負！

大将は、河豚が凄いお好きらしいので、開店月ということもあり好きにやってしまおうとの事だ！...

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問24回目

ふぐ尽くしと鯛茶漬け

2月の星野さんはふぐ尽くし。ふぐ刺し、白子焼き、から揚げと3品がふぐを使った料理。星野さん自身がふぐが大好物ということでふぐに全振りした献立になってました笑

ふぐ以外では最後のご飯で鯛茶漬けが初...

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ともぞー。口コミ635件フォロワー744人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/02訪問5回目

人生最高の河豚唐揚げ

2月の星野は河豚メインのコース。
河豚は星野さんの最も好きな食材とのこと。
それだけでも期待が高まります。

熱々の白子焼き、たっぷりのてっさは塩・ポン酢・鮟肝で。
河豚唐揚げは、コラーゲン...

3

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コエコエ0828 口コミ816件フォロワー463人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.9
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2024/02訪問25回目

和食のかがみです

寒い冬の魚もよいですが、そろそろ、蟹とか河豚とか飽きる頃になると、ちょうど春の苦味の野菜が恋しくなります。フキ、タラの芽、ゼンマイなどなど。

超高級和食店では、お金取れないから余り見ませんが、こ...

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湘南特派員口コミ521件フォロワー1481人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/02訪問2回目

何で5年間も来なかったんだろ〜

旧店舗を含め3回目の訪問です。何もかも素晴らしかった。何度かお誘いを受けたのに来なかった事を後悔した夜（汗）

1.粕汁・・・裏漉ししてるからなめらかでシルキー！酒粕の風味が優しく香り様々な根菜の...

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minatogawa 口コミ392件フォロワー1565人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/02訪問26回目

河豚尽くしに酒肴、淀大根　冬の新ばし星野　　　　

新ばし星野

2月7日は「星野」さん

定期訪問先

3人の食べ会

すだちサワーで乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎粕汁

心身ともにあたたまります

日本酒　伯楽...

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yoshimurakei 口コミ1064件フォロワー10709人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.9
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問3回目

冬の星野さんは至高のフグ尽くし！！

御成門駅徒歩6分！

「The Tabelog Award GOLD」を連続受賞する名店【新ばし星野】さんに再訪しました。

ご存知、今はなき名店「京味」にて12年間研鑽を積まれた星野芳明...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1777件フォロワー4543人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/02訪問28回目

厳選素材を更に昇華させる匠の技。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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ぺぴどん口コミ126件フォロワー486人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問9回目

「雪景色さえ味わいとなるような、完璧なセットリスト。」

数年ぶりに23区内に積雪したこの日、温かな粕汁が出迎えてくれ、胃も心もほっこり温まり、芽芋の吉野煮にやっぱこれなんだよなぁと勝手に納得し、季節感を感じるつまみセットに河豚を頂きながら星野さんと談笑。
...

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ゼンジン30131 口コミ35件フォロワー4人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

偶然にもお声がけいただけたので初訪問。

出汁の優しさ、滋味深さに包まれながら、素敵なひと時を過ごすことができました。

松葉蟹の火入れが完璧で、これ以外ないという感じだったのが印象的。

...

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このお店は「港区西新橋1-18-8」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新ばし星野
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6450-1818
予約可否	完全予約制 2023年分の予約から紹介制となります
住所	東京都港区新橋5-31-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西新橋1-18-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	御成門駅から415m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年2月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1132）