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新橋・汐留 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

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covakazu 口コミ2,800件フォロワー1,555人

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク3.9

2016/02訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク3.9

日本出張時の外食　⑤　鴨鍋は冬の味覚

この日の夜は、高校時代の友人と差しで会食。バングラデシュに赴任する前に送別会をしてもらったので凡そ１１ヶ月ぶりである。彼が予約してくれていたこの店で待ち合わせ。新橋駅より少し歩くが冬の夜にコートを着て歩くのも今の状況ではそれも楽しである。

さて、いきなりこの日は焼酎のロックで始め、付き出しに、なめこ山芋、おくらを混ぜたねばねばＣＯＭＢＩＮＥＤの栄養価の高いものを食しながら、焼酎をちびちび味わった。居酒屋だがせせこましくなくて有り難い。この後、山芋たんざく梅肉和え等を頼み、〆に鴨鍋を食した。鴨は絶対的な日本の味覚。自然の野鴨の可能性は低いが、鶏と異なり肉質が固く、噛めばぎゅうぎゅうとした弾力がいい。顎が丈夫になりそうである。当然に鍋なのでそのスープにはネギなどの野菜のエキスが溶け込んでおり、それを鴨肉にしゅんでいるのだからもうたまらん。鴨がネギを背負うというのは言い得て妙で、絶妙の組み合わせである。

鍋の後にも出汁巻等を幾つか頼み、日本酒に切り替えて楽しんだ。気の置けない友人との会食に勝るものはあまりなかろう。ましてや久し振りで長年の付き合いともなると。日本酒はもう久しく地酒の銘酒が浸透し種々銘柄を楽しめて、その質も以前と比べて、格段に向上しているが、全体の消費量は右肩下がりだと聞く。残念なことだ。瑞穂の国　日の本　日本である。皆、もっと日本酒を楽しむべきである。間違いなく日本料理には凡そ何でも合う。

この店は、居酒屋だが一つ一つの質が高い。くたびれた感じが無いのがいい。友人に感謝。この後、新橋駅を少しはずれた高架下のスタンディングバーでウィスキーを引っ掛けて戻った。楽しい夜。

10

付き出し

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11

山芋たんざく梅肉和え

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10

出汁巻玉子

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10

鴨鍋

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店舗基本情報

店名	閉店新橋五鉄このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋
住所	東京都港区新橋4-26-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅から357m
営業時間	■営業時間 17:00～23:00(L.O22:30) 土曜日は17:00～21:00 ランチ営業無し ■定休日日・祝営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）