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ミトミえもんさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
神戸餃子 樂
|
---|---|
ジャンル | 餃子、居酒屋、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「新橋」駅・烏森口より徒歩4分 新橋駅から264m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席、 テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年9月1日 |
お店のPR |
うす皮パリパリの味噌ダレ餃子専門店です!すぐ近くに2号店オープンしました!
当店名物!薄皮パリパリの焼き餃子を特製味噌ダレで食べる♪神戸スタイル♪をお楽しみください。無添加ですが産地にこだわった美味しい国産野菜の旨みが凝縮しています! |
初投稿者 |
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2018/7/3(火)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
神戸餃子をご存知ですか?
関東の人間にとって餃子は、醤油と辣油でいただくのがお馴染み。神戸の餃子は味噌ダレでいただくスタイルなんです。ただ、個人的には餃子に味噌ダレというのはどうしてもしっくりきません。そんな人達を見越してか、基本となる焼き餃子は味噌ダレもしくは塩で提供しております。卓上には醤油や辣油もあるので、選択権は我々にある。神戸スタイルを押し付けないのは好感度が高い。
餃子自体は薄皮でパリッと焼いたもの。豚の味はもちろんだが、野菜の存在感を感じるヘルシーなもの。油は敷かずに水だけで蒸し焼きにしてるんですって。餡の豚肉の脂だけで十分ということなのでしょうか。このスタイルだけに味噌のような強い調味料が必要なのかもしれません。
餃子専門店だけに種類はユニークかつ豊富。女子人気も狙ってかのパクチー餃子なんかはお気に入り。その他、イタリアンハーブ餃子においては醤油や辣油どころか、味噌ダレも出場してません。餡の中のハーブとオリーブオイルや塩が味付けを引っ張ります。刺激が足りない人にはタバスコまで登場します。
単価が安いのも魅力。色んな餃子を楽しむことをできるのはもちろん、ちょっと一杯というつまみにもできそうだ。サラダや締めの食事の用意もあるので、がっつり食事にも対応いただけますよ。