Name: 豚大学 新橋校舎
Address: 新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 03-5512-3121
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

この口コミは、kanamilkさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

kanamilk 口コミ2,561件フォロワー1,839人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ランチタイムの入学偏差値上昇中

ニュー新橋ビル１階にある豚丼の店。
厨房の周りをカウンター席が囲む構造。
ランチタイムは13時を過ぎても行列が続いています。
ある日は13時15分に到着。
11人並ぶその後に待機しました。
またある日は13時20分到着。
9人並んでいるその後に並びました。
同じビルの1階にある中では、むさしやさんに次ぐ行列かもしれません。
男女共学なのですが、圧倒的に男子(オッサン)の客が多いというのも特長です。

入学の条件として、まずは入口を入ったところにある券売機で、自らの課題を選択して学費を払います。
必修課題は「豚丼」。
小、中、大、特大の4つのレベルがありますから、自分の能力に合わせた難易度の課題を選択しましょう。

初回訪問時は、チャレンジャー精神で「大」(830円)をポチッと。
席が空くと、どぞ～とスタッフの方が案内してくれます。
チケットを渡すと、注文を通してくれます。
席の前には、「注文頂いてから焼き上げますので10分前後のお時間を頂きます。」と書いてあるのですが、ランチライムはそんなことは言っていられず、見込みでどんどん肉が焼かれていました。
その肉を焼く香ばしい匂いが期待感を膨らませてくれます。
セルフで注いだ水を飲みながら待っていると、10分かからずに丼がやってきました。

大きめの丼には、これでもかというくらいに、こんがり焼かれた豚バラ肉醤油ダレに絡められて乗っていました。
肉の上に乗っているのは菜の花のお浸しですかね。

肉の上に七味唐辛子を軽く振りかけ、とにかくこの丼飯をかっ込みます。
醤油ダレはちょっと甘味のある濃い味。
ちょっと焦げたところが香ばしい。
豚の油がまた甘く、コクがあります。
タレがご飯にも染み込んでなかなか美味し。
箸が止まらず一気に完食しましたが、60才を過ぎたオッサンにはちょっと量が多いかな。

なので、2回目は「中」(650円)に、味噌汁と半熟卵が付く豚丼セット(140円)という応用課題に挑戦してみることにしました。
席に座って5分ほどで、味噌汁と半熟卵、そして豚丼の中がやってきました。
大に比べると明らかに全体の量は少ないですが、ご飯の上はやはりタレにまみれた豚肉で覆いつくされています。
肉の上に半熟卵を移し、七味唐辛子をパラパラと降りかけたら、ガツガツとかき込み。
半熟卵がタレの味をマイルドにし、奥行きを加えてくれる役割をしていました。
頭はもっと食べたいと思っても、胃袋はこれくらいでお腹一杯だよと信号を送ってくる量。
自分にはこのくらいの量がちょうどいいようです。

味噌汁は蜆のような出汁の味がするんですが、具材はわかめ。
しっかりしたタレの味の後でこの味噌汁を飲むと口の中がさっぱりしますな。
この豚丼なら入学時の偏差値の高さだけでなく、味の満足度偏差値もなかなかの高さかと思います。

52

豚丼大

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795673","content_type":"ReviewImage","content_id":108795673,"voted_flag":false,"count":52,"user_status":"","blocked":false}
48

豚丼中

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795675","content_type":"ReviewImage","content_id":108795675,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
46

セットの半熟卵と味噌汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795677","content_type":"ReviewImage","content_id":108795677,"voted_flag":false,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
42

半熟卵乗せました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795679","content_type":"ReviewImage","content_id":108795679,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
23

七味をぱらり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795681","content_type":"ReviewImage","content_id":108795681,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
23

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795685","content_type":"ReviewImage","content_id":108795685,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
22

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795689","content_type":"ReviewImage","content_id":108795689,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
21

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108795682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108795682","content_type":"ReviewImage","content_id":108795682,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-100084157 .js-count","target":".js-like-button-Review-100084157","content_type":"Review","content_id":100084157,"voted_flag":null,"count":200,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

kanamilk

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

kanamilkさんの他のお店の口コミ

蕎麦おさめ（目白、椎名町、下落合 / そば）

3種の蕎麦で蕎麦屋酒

4.0

訪問： 2024/02
シズールデリサンドイッチーズ（桜台、練馬、新桜台 / カフェ、サンドイッチ、ハンバーガー）

バーガーはこちらに全面移転しました

3.3

訪問： 2024/02
やきとりだるまさん（田無 / 焼き鳥、居酒屋）

633の店は裏切らない

3.5

訪問： 2024/02
和食居酒屋青葉（田無、西武柳沢 / 居酒屋、郷土料理）

山形の酒、山形の料理

3.7

訪問： 2024/02
麺屋さくら井（三鷹 / ラーメン）

1,500円でも価値ある一杯

3.8

訪問： 2024/02
アンダンテ（三鷹 / 喫茶店）

Lo-Dのスピーカーから流れるジャ...

3.6

訪問： 2024/02

kanamilkさんの口コミ一覧（2561件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	豚大学新橋校舎
ジャンル	豚丼
お問い合わせ	03-5512-3121
予約可否	予約不可
住所	東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「新橋」駅(日比谷口)から徒歩2分 ※ニュー新橋ビルの1階に店があります新橋駅から70m
営業時間	月・火・水・木・金 07:00 - 21:45 土・日 11:00 - 15:00 16:30 - 20:15 ■ 営業時間【平日】＊07:00～10:00は朝豚丼（700円/味噌汁付き）のみの販売 ■ 定休日奇数月の第2日曜
予算	～￥999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ドレスコード	なし
ホームページ	https://butadaigaku.jp/
オープン日	2011年7月30日
備考	・注文してから焼き上げるため、10分程度かかります。・後からタレをかけてもらうことも出来ます。・特大は総重量１kgです。
初投稿者	フォーリンデブはっしー（20344）
最近の編集者	yujetty（0） ... 店舗情報（'23/11/17 21:19）風の宴（1293） ... 店舗情報（'23/05/11 12:34）編集履歴を詳しく見る