Name: ルフージュ
Address: 銀座8-2-8 銀座高本ビル1Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6252-4588
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.60

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ぷちぷちリッチ口コミ519件フォロワー160人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2015/10訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

料理がおいしい安旨系フレンチバル♪

【再訪】

相変わらず扉を開けると活気のある店内。
でも会話出来ないほど煩い訳ではないところがいい。

まずはシャンパーニュで乾杯。
いつ来てもグラスが持てないほど並々とグラスに注いでくれます。嬉しいです。

今回頂いた料理です。
◇キャロットラペ
◇自家製ハム5種盛り合わせ
◇本日の鮮魚のカルパッチョ
◇鴨のコンフィ
◇牛もつの焼きリゾット

こちら定番のキャロットラペは大好きな一品。
太めにカットされた人参は食べ応えもあります。

鴨のコンフィもこちらのお店の看板メニュー。
皮までとても柔らかく、ホロホロとした食感がたまりません。ワインもすすみます。
肉料理はハズレないかと。

パスタでも頂こうかと思ったらペペロンチーノのみでしたので、気になった「牛もつの焼きリゾット」を。期待以上の美味しさ。焼いてあるので米は柔らかめですが程よいこってり感に、ガッシリとした赤にも合いました。
こちらはリピします。

こちらのお店、料理は美味しいのですがワインにはあまり満足していないのが正直なところで、ボトルでも安価なものが中心。
価格の幅がないので、種類は多く見えますが偏っているように感じます。

今回もグラスで頂きましたが赤白各5種類。
ソーヴィニヨンブランとシラーズ、マルベックを頂きましたが、もっと酸味のあるワインが欲しいところ。ブルゴーニュとは言いませんがピノノワールなどがあるともっと楽しめるのになと思います。

こちらは居心地良く、また知人に勧めてもウケは良いです。

ご馳走さまでした。

【2015年1月】

金曜日に伺いました。
コリドー街から1本入ったところの人通りの少ない通りですが、フランスの国旗が目印に。
外観は静かな感じですが、扉を開けると活気がありフレンチバル？らしく雰囲気はいい。

まずはシャンパーニュのグラスで乾杯。
グラスが持てないくらい並並と注いでくださいました。日本酒じゃないんだからと言いながらも嬉しいサービスです。
こちらは迷わずお替りを。

料理は、ボードのお勧めをメインに頼んでみました。
今回頂いた料理です
◇キャロットラぺ＆旬菜
◇自家製ハム7種盛り合わせ
◇アンチョビキャベツ
◇牡蠣とちりめんほうれん草のグラタン
◇牛トリッパのトマト煮込み
◇クスクスを詰めた鶉のロースト

頼んだ料理はハズレはなく、期待以上。
キャロットラぺはレギュラーサイズをお願いしたのですが、人参のカットがダイナミックで太く食べ応えがあります。
味付けはフレンチドレッシングのよう。

自家製ハムの盛り合わせは、豚肩ロース、豚バラ、鶏、羊肉など7種入っていてどれも美味しい。豚肩ロース以外は小さめなのでペロリ。こちらは1人1皿頼んでも余裕かと。

大好物のトリッパは必須。
トリッパのトマト煮込みはエスカルゴの器でグラタン風に焼かれてありソースが少なめ。トリッパの食感がしっかりしていてかなり好み。
美味しいです。

クスクスを詰めた鶉のローストは、思ったより小ぶり。
中にみっちりとクスクスが。鶉肉を食べているというよりはクスクスを食べている感じですが美味しかったです。

ワインの方はシャンパーニュの後は、ソーヴィニヨンブラン他グラスで何杯か頂きました。
ボトルワインも安価で良心的ですが、もう少し値段の幅があると個人的には嬉しいのにな。

こちらの店はフランスビストロと謳っているので、沢山食べてがぶがぶ飲むには最適ですがブルゴーニュなどワインにこだわるのであれば期待ハズレと。

リーズナブルなのに、週末は早めに予約をしておかないと入れないのが難点でしょうか？

接客してくださったスタッフの女性の対応も居心地良くまた近々伺いたいと思います。

ご馳走さまでした。

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牛もつの焼きリゾット

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鮮魚のカルパッチョ

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2

キャロットラペ

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クスクスを詰めた鶉のロースト

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ルフージュ（Refuge）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、バル、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6252-4588
予約可否	予約可 ※基本的に2.5時間程度の席利用とさせて頂きます。
住所	東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【新橋駅からお越しの方】新橋駅銀座口から徒歩5分新橋駅銀座口改札を出て、目の前の大通り（外堀通り）をずっと左方向（銀座方面）に進みます（高速道路入口のある通りです）土橋の交差点（高速道路高架下の交番のある交差点）を越えてしばらく歩くと、同じ通り沿いの左手に「京都新聞」という建物が御座います。 ※「京都新聞」まではずっと同じ道を直進です。京都新聞の建物を通り過ぎてすぐ、左に入れる路地の突き当りの建物の1階が当店です。店頭にフランス国旗と木箱に入ったワインが飾ってあります。【内幸町駅からお越しの方】内幸町駅A7出口から徒歩5分内幸町駅A7出口を出てすぐ目の前の交差点（内幸町交差点）を右に曲がります。しばらく直進するとJRの高架橋があります。それをくぐって最初の小さい交差点の一角に中国料理店『維新號』があります。（維新號に着くまではずっと同じ道を直進です。「内幸町ホール前」「新幸橋」の信号がある道です）維新號の店舗入口脇の細い路地を入り30ｍ程進むと左手に当店が御座います。内幸町駅から347m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土 15:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日 ■店内改装に伴う一時休業のお知らせ 4/28～5/26の間、店内改装に伴い休業させて頂きます。 5/27　17:00より通常営業を予定しております。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願い致します。なお、5/27以降の御予約につきましては、ネット予約とお電話での対応を行っております。お問合せ下さい。 ■ 営業時間予告なく営業時間の変更を行う場合が御座います。予めご了承ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010001057317 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ　お一人様500円

席・設備

席数	42席（カウンター席10席　ローテーブル席12席　ハイテーブル席20席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙タバコは店頭に設置している灰皿をご利用下さい。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	個室・お子様用メニュー・お子様用シートの用意は御座いません。ご予約をご希望の際にお電話でご相談させて頂きます。
ホームページ	https://maruhachi-food.com/shop/frenchbarrefuge/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Refugedepuis2011/ https://www.instagram.com/refuge_ginza/
オープン日	2011年5月11日
初投稿者	出挙（2392）