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店名 |
閉店
タンメンしゃきしゃき 新橋店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
「新橋駅」烏森口より徒歩5分 新橋駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
17席 (カウンター11席、テーブル2人用×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年5月10日 |
備考 |
11時から15時までライス無料。錦糸町の「タンメンしゃきしゃき」2号店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新橋でランチ。
いつもなら「ニュー新橋ビル」内で済ませるのですが、本日は土曜日出勤で少しメシ時間に余裕アリ。
野菜が無性に食べたかった事もあり、2ブロック足を伸ばして『タンメンしゃきしゃき新橋店』さんへ念願の初訪。
先客は2組のみ。
新橋の土曜日は人気店も行列無しでいける事が多いんです。
<当日のオーダー>
タン餃セット¥1,000也
「ライスいりますか?」「はい」。
店員さんの問いに、大盛&半ライス断ちの誓いも忘れ、かぶり気味に即答。
そんな訳で、タンメン・餃子5ヶ・半ライスという量感ハードなセットが10分足らずで到着です。
餃子は餡がギッシリ・モッチリ・ズ~ッシリ。
厚めの皮の焼き目がカリッと、裏もちもちで食感良好。
自家製ラー油をつけていただけば、これは麺合わせよりもライスとの相性抜群です。
そんな訳で餃子をオーダーの際は、サービスライス付ける事をお勧めしちゃいます。
タンメンは少々小ぶりなドンブリで登場。
噂通りたっぷり野菜(キャベツ・ニラ・もやし・豚肉・ニンジン)で麺とスープが見えません。
しっかりと炒められた野菜を掻き分けると、縮れた平打ち麺登場。
見た目は「佐野らーめん」が黄色がかった感じ。
みっちり小麦の詰まった、結構コシがある好みのタイプです。
食感はプルプル系。
スープは比較的透明な清湯系。
塩ベースのシンプルでスッキリとした味ながら、野菜から滲み出る甘みが旨味を増していて、結果パンチも効いてます。
これぞタンメンスープの醍醐味と言ったところでしょうか。
前述の縮れ麺がこのスープとよく絡んで美味い。美味いす。
野菜にはちょっぴりラー油をかけてこれを白飯と一気にかっこみます。
店名通りのシャキシャキ感と米の相性抜群。
麺→餃子→白飯→野菜→白飯→麺→時折スープのループを数周。
アッ!という間に量感トゥーマッチな昼飯を完食。
美味いモン好きな野菜不足リーマンはもちろん、がっつり系を愛する全ての漢達に愛される。
流石のタンメン専門店でございました。
ご馳走様でした。