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野菜たっぷりで極太麺のタンメン。野菜と麺との格闘が楽しい。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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モンチッチ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
タンメンしゃきしゃき 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新橋駅」烏森口より徒歩5分 新橋駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター11席、テーブル2人用×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年5月10日 |
| 備考 |
11時から15時までライス無料。錦糸町の「タンメンしゃきしゃき」2号店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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タンメンしゃきしゃき＠新橋
ラーメン
2週に1回恒例の新橋ランチ。
すなわち新橋ラーメン。
今日はタンメンが人気の、
というか主食はタンメンしかない「タンメンしゃきしゃき」です。
餃子も力を入れている模様。
タンメン×餃子となると、トナリなどと同じスタイルなんでしょうね。
どっちが本家なんでしょう。
あるいは本家はさらに別なのか。
まずは券売機で食券を買います。
メニューはこっちの方が見やすいですね。
あ、タンギョウありますね。タンカラはないですけど。
ちなみに15時までは半ライスが無料でつくようです。
店内は直線カウンターが2本あり、
2人掛けテーブルが3つという構成です。
11時50分の到着でなんとか席がありましたが、
その後すぐに満席になりました。
新橋は12時前と後とで明暗を分けまくりです。
卓上には自家製ラー油や生姜などが。
ラー油はなんか入れた方が良さそう。
生姜はトナリで、あれ？と思ったので今回はやめておく。
製麺所は東屋製麺というところみたいですね。
初めて聞く名前です。
しゃきしゃきタンメンの大盛りです。
タンギョウも迷ったのですが、
この後打ち合わせがあるので自重しました。
薄目で見ると二郎に見えなくもないですが、
野菜の彩りが違いますね。
もやし、キャベツに加えてニラ、人参なんかも入っています。
その名の通り、まずまずのしゃきしゃきぶりです。
(想像よりは火が入っていました)
スープはかなりシンプルな野菜の甘みを感じる塩ベース。
タンメンの野菜の邪魔になってません。
麺はかなりの極太です。
いろいろ見た中で最上級の太さじゃないかな。
モチモチした感じではなく、
結構柔らかい感じ。
わさわさっと食べるような麺です。
インパクト、あります。
大盛りで量もあります。
する必要もないのですが、
一応天地返しを。
途中でラー油をかけてみた。
優等生っぽい味からちょっとやんちゃな味に返信。
スプーンで2杯くらいかけるとちょうどいいかも。
適度に辛く、しかも味を壊さない秀逸なラー油でした。
野菜もたっぷり摂れて、麺もボリューム・食べ応え満点。
野菜たっぷりゆえ、女性客も来るのかなと思ったら、
麺が太すぎるのが原因なのか、
終始1人の女性客も訪れることはありませんでした。
新橋でタンメンが食べたい際にはおススメのお店です。
次はぜひタンギョウを。。。
===
【オーダー】
しゃきしゃきタンメン 800円