Name: エッセンシャルクッキング
Address: 新橋3-11-5 新橋協同ビル 1F, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 050-1808-1473
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.45

公式

新橋の路地裏で10年/カジュアルな料理店

エッセンシャルクッキング

（ESSENTIAL COOKING）

3.45
口コミ 238 人
保存 30972 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

バル

ワインバー

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(6)
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写真720
口コミ238
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ろん2941 口コミ1,384件フォロワー2,092人

3.1

－1人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2016/12訪問1回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク3.3

確実に評判ほどではない。飲んだ後の二次会用

新橋駅烏森口から4分ほどのところにあります。
店内は蛇のように長細いカウンター席が続き、一番奥にテーブル席があります。

店員は外国人の男性とホール担当の日本人女性で切り盛りしていました。

食べログの点数はなかなか良いので期待してましたが、店内の写真と実際受ける印象が違っていたり、ホールのサービスが行き届いていなかったり何点か疑問に残る点がありました。

注文した料理は下記の通り。

◯定番！バーニャカウダ
無いですね。野菜の新鮮さを感じない。そしてバーニャカウダソースが美味しく無く、さらに常温。夏ならいいかもだけど、冬だったら一般の店同様暖めたらどうでしょうか？

◯牛トリッパのトマト煮込み
これも無いです。頼んでからすぐ出てきたので不安に思い、器を触って見たら生ぬるい。
作り置き結構ですが、きちんと温めて出してください。味も、一般人が作れるレベルで工夫はありません。

◯牛タルタルをこんがりチーズでトルティーヤ
牛タルタルをトルティーヤに乗せ、バジルかトマトソースをかけて食べます。
牛タルタルは美味しいですが、トルティーヤが硬すぎ。これなら、なくて良いです。

◯黒トリュフとパルミジャーノチーズのオムレツ
トリュフの香りがほんのりと美味しいオムレツでした。

◯本日魚介のアヒージョ
今年最悪です。
しょっぱすぎる。そして具が貧相すぎる。
切り刻んだ魚介をオリーブにつけて塩かけてあっためた？くらいの初めて作りましたか？って思うレベルでした。
多分このお店は肉を頼んでおけば良いでしょう。魚介はやめたほうが無難だと思います。

◯究極のダブルミートソース
パスタの上に、ひき肉のミートソースと、牛頬肉？が乗ってます。なかなかインパクトがあり美味しいです。

食べログのレビューを見る限り、ホール担当も調理担当も入れ替わっている模様。また、深夜営業だったり、ハッピーアワーのある日があったりで、当たりの日は評価がよく、今日のようにハズレの日もある感じですね。
こんなムラがあるんじゃ私はもういけません。

ごちそうさまでした！

(使い方)普段デート ◯、記念日デート △、二人(異性) ◯、友達複数人◯、同性友達複数人 ○、同僚複数人○、宴会 △、合コン ◯、一人 ◯、お子様連れ×
注)私見ですので、店に確認したものではありません。

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ろん2941

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エッセンシャルクッキング（ESSENTIAL COOKING）
ジャンル	イタリアン、バル、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-1808-1473
予約可否	予約可混雑時、2時間制とさせていただく場合がございます。 3名様のグループは原則カウンター席となります。4名様でもカウンター席のご案内になる場合がございます。当日のキャンセルがあった場合、キャンセル料金が発生する場合がありますので、キャンセルの場合等は、事前に御願い申し上げます。
住所	東京都港区新橋3-11-5 新橋協同ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅日比谷口（SL広場）より徒歩３分新橋駅から205m
営業時間	14:00 - 23:30 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ　550円

席・設備

席数	32席（カウンター16席、テーブル16席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	https://food-architect-lab.com/lp/essential_cooking/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ec.essentialcooking/?hl=ja
オープン日	2011年2月
備考	※3名様のグループは原則カウンター席となります。 ※ドリンク持ち込みに関しましては必ずお店にお電話お願い致します。その際ご相談させていただきます。 ※混雑時は2時間で入替のお願いをする場合がございます。予めご了承ください。 ※Free WiFiありアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	烏森通りの"ぺ"（0）