Name: 麺処 銀笹
Address: 銀座8-15-2 藤ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3543-0280
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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新橋・汐留 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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さすらいのうぶちゃんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,708件フォロワー5,547人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

4.5

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

銀座@麺処銀笹さんで塩ラーメンと鯛茶漬けを堪能！

銀座は銀座でも新橋というか汐留といいますか、アクセスが結構不便な８丁目の一角にあります麺処銀笹さんで、塩ラーメン880円に鯛めし380円で1260円を食券機で購入。

半鯛めし220円と言うのがおすすめだと書いてあったのに後で気づきましたが、普通サイズの鯛めし380円を買っちゃってますので、そのままお願いすることに。

しばらく待って出てきました。

唐辛子、白髪ネギ、青菜、メンマ、つみれ、焼豚。

まず、チャーシューがでかい。
このチャーシューが表面をガッツリ炙ってありすごく食欲をそそるいい香りがする。
かなり大きめでかつ、めちゃんこ柔らかでとろっとろ。
これをそのまま鯛めしにオンザライスして食べるのもうまい！

スープは塩味はしっかり濃いめの味付け。
食べ方に書いてある通り、途中で一緒についてきた薬味、あおさとめっちゃ焦がした何かなのですが、これを入れると風味が増して美味しいです。

麺もしっかり食べ終わり、最後にラーメンの丼の余ったスープを鯛ご飯にかけて、鯛茶漬けの出来上がり。

これをずずずっと啜りながらいただきます。

じんわりとしっかりとした濃いスープなだけに旨味がきっちり。

お昼からラーメンで、コース料理をいただいたような満足感にうっとり。

大満足の塩ラーメンと鯛茶漬けでしたね。

会社からも近いので、今後は通わせていただきますよ。

ごちそうさまでした。

またきます！

10

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処銀笹（ぎんざさ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3543-0280
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩８分築地市場駅から349m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 土 11:30 - 15:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月～金] 17:30～22:00(スープがなくなり次第営業終了) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（４人掛けテーブル４卓、２人掛けテーブル１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年11月25日
備考	店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。
初投稿者	ぼぶさん（315）
最近の編集者	ihsoyikadaw（16） ... 店舗情報（'23/01/05 11:17）編集履歴を詳しく見る