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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺処 銀笹(ぎんざさ)
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3543-0280 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩6分 築地市場駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2010年11月25日 |
備考 |
店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀笹さんは 新橋に用事があるときに 夕方行ってみるが いつも 本日売りきれ って書いてあるのでこれは、昼は・・・大変なことになってるのかと・・・想像しながら・・・また夕方行っても、中の灯りと人影はあるが・・・前にいると中から店長?が・・・昼は遅くまでやってるんで来てください・・・夜は基本的にやってないという・・・・そうなのか、解らんがな^^
車で昼あとぐらいに(12:30)やって来た・・・外国製のおバカナビだと、昭和通りからガソリンスタンド左折が出来ない・・・気を付けて・・・近隣Pは10分200円・・・きゃー・・・
並んでる・・・5人ぐらい
拉麺と 鯛めしに青さのリ トッピングの王道を行く
鯛つみれと豪快なチャーシュー・・・銀笹の名前にあった 和風の鯛つみれ・・・うんうん・・・チャーシューは裏が香ばしく焦げているがとろり・・・・お・い・し・い・・・チャーシューベストレストランか・・・
塩にしたのですこしづつ ガイドに沿って薬味を入れながら・・・スープといろんな味が楽しめる・・・あおさ海苔でキメ~良いラーメンですね
鯛めし投入・・・鯛めしを入れることを前提にラーメンを作ってあるがごとく・・・完璧な鯛雑炊が出来上がる・・・・・・
一度行けばなんてことない・・・でも夜から入ると、なかなか食べられないお店・・・銀笹・・・行くべき美味しいお店の一つですね