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カツオ頬張る夜
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ファイヤー！
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名物！かつをの藁焼き塩たたき
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亀泉 純米吟醸原酒 生酒
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お通しは、彩野菜をディップにつけて
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カツオマヨネーズ
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4種類から選べます。
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藁焼きされたウズラの卵もはいってました
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ハカツオの焼き霜ユッケ ～柚子醤油和え～
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豊能梅 おり酒
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デザート代わりに選んだ 芋ケンピ
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無手無冠 純米 生酒
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coco-chaud
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
わらやき屋 龍馬道場
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-1588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新橋駅 烏森口 徒歩2分 新橋駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010401130622 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
550円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。 |
席・設備
| 席数 |
120席 （【上質な個室】少人数～26名様★貸切対応、4席×6卓/最大26名(貸切は15名様以上)、カウンター 15席/2席×2卓/4席×3卓/6席×1卓 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月29日 |
| 電話番号 |
03-3431-7670 |
| 備考 |
【上質な個室】少人数～26名様★貸切対応 |
| 関連店舗情報 | わらやき屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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突然ですが、カツオが好きです♡
3日に1食は、カツオ食べたいくらい♡♡♡
もちろん、
美味しいカツオじゃなくちゃ、イヤ。
カツオの藁焼きといえば、土佐料理の代名詞。
これが都内でも美味しくいただけちゃうと言うのだから、
行かないワケがない！
かつを・土佐はちきん地鶏
わらやき屋 龍馬道場 新橋さん
働くオトナの聖地・新橋駅烏森口から
徒歩3分ほどとナイスな立地なお店は、
新橋紳士でテーブル席は満席状態。
運よくカウンターに座れたので、
調理の一部始終を見ることができました。
職人さんがおもむろに藁を持ち、
火をつけるとあっという間に炎が立ちのぼり、
ぱちぱちぱちーっと、
藁が燃える音と脂が焼ける音。
まったく煙さは感じず、
炎の熱が伝わってきます。
土佐においてもこのように
藁を用いてカツオを炙る職人さんは
相当な技術を要するため、少ない、とのこと。
名物！かつをの藁焼き塩たたき
藁の香りを楽しむために、ぽん酢醤油は使いません！
厚く切られたカツオ、
この独特の鉄っぽさが舌に旨みとして残り、たまらんです！！
酒は
亀泉 純米吟醸原酒 生酒
端麗辛口と謳われていましたが想像より骨太。
お通しは
彩野菜をディップにつけて。
ディップは4種類
カツオマヨネーズ
カツオ生姜
カツオラー油
カツオ南蛮味噌から、選べます。
続くアテは、
ハカツオの焼き霜ユッケ
～柚子醤油和え～
黄身を混ぜ混ぜして、海苔に乗せていただきます。
これは旨みのバクダン！
とろっとした舌触りに甘みが重なり贅沢な味わい^o^
酒が続きますネ
豊能梅 おり酒
とろりとして芳醇。
最後に選んだ酒は、
無手無冠 純米 生酒
長い時間ゆっくりとカツオとお酒をいただきましたが、
ずーっと賑やかなお店で、ほぼ満席状態。
人気の理由はよくわかります。
ご訪問の際は、予約がオススメです。