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超厚切の鰹の藁焼きがバツグン♪料理に上手に特色を持たせている居酒屋♪
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ForestSpringWater
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ForestSpringWaterさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
わらやき屋 龍馬道場
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-1588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新橋駅 烏森口 徒歩2分 新橋駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010401130622 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
550円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。 |
席・設備
| 席数 |
120席 （【上質な個室】少人数～26名様★貸切対応、4席×6卓/最大26名(貸切は15名様以上)、カウンター 15席/2席×2卓/4席×3卓/6席×1卓 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月29日 |
| 電話番号 |
03-3431-7670 |
| 備考 |
【上質な個室】少人数～26名様★貸切対応 |
| 関連店舗情報 | わらやき屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2016年5月某日の夜の訪問。結論から最初に書くとダイヤモンドダイニングさんを見直した。今まで所謂勝ち組と言われる会社の運営する飲食店には懐疑的だった。儲ける仕組を持つと言われる「勝ち組飲食店」は共通して、雰囲気や店のコンセプト偏重で、食材の原価率が低めとの先入観を持っていたから。当店も確かに食材の原価率を抑え目にして上手に利益を確保しているのだと思う。ただ四国の食材、調理、お酒に拘り、上手特色を出されていて、食後感はとても良かった。複数人での訪問が前提だと思うが個人的には是非再訪してみたい。
■場所:最寄駅は新橋。SL広場側→JRの線路にほぼ沿うように浜松町方面に200m弱直進→餃子の王将のあるあたりで右折→ほぼ目の前に当店。位置が頭に入っていればルートは分かりやすいし、駅からも結構近い。
■お店の状況等
・街場の普通の居酒屋で構造には特段の特徴なし。
・1階:調理場前にカウンター席あり。2～6人掛のテーブル席が並ぶ。
・2階:宴会用の個室スペース。
・少人数～20人位迄の利用に柔軟に対応できそうな構造。
・お店はほぼ男性スタッフのみ。全貌は不明。バイトのシフトで回しているとの印象。人は厚め。
・サービスは普通に丁寧で居心地も問題なし。
■頂いた品・味
価格は税前表示。
＜お料理＞
・お通し(もずく酢)(☆3.0)＠380円。お通しの質、内容を考えると割高感は否めず。
・鰹の塩たたき(☆3.7)1,280円。表面を藁で燻した鰹の超厚切が6切れ。塩、スライスにんにく、山葵等とともに頂くと燻した香りも含め楽しめる。一番印象に残った品。
・しらすおろし(☆3.3)480円。大根おろしで上手に底上げされていて巧みにしらすの使用量を抑制されている。
・地魚のじゃこ天(☆3.5)520円。生姜をつけて頂くのがいい。
・どろめ(☆3.3)480円。どろめとは高知の方言でいわしの稚魚。この品も大根おろしで上手に底上げ。ちなみにメニューには、のれそれ(穴子の稚魚)もあったが品切れ。
・鰹の酒盗＆クリームチーズ(☆3.5)500円。酒盗単体だと非常に塩辛いが、チーズと一緒に食べるとマイルド。その名の通り日本酒が大いに進む。
料理は鰹の印象が圧倒的。鰹の印象で食後感が大きく嵩上げされている。(冷静に考えると単品価格は結構高めだし、お通しもこの価格を取るなら、もう少し工夫が欲しいので。)
＜お酒＞
・四万十川 純米吟醸780円。菊水酒造(高知県安芸市。江戸時代創業。1948年11月会社設立)のお酒。辛めでスッキリした飲み口。
・げに辛 辛口吟醸780円。辛口。鰹との相性を考えて作られた独自ブランド。純米酒でないようだが、お店の触れ込み通り、鰹には一番合うかも。
・無手無冠 純米生酒980円。無手無冠(読みは「むてむか」高知県高岡郡四万十町。明治26年創業)のお酒。甘味はかなり強めで好き嫌いは分かれそう。ほのかな熟成香あり。無手無冠さんはダバダ火振という栗焼酎も製造。
会計は＠3,500円程。
■系列店:東京の繁華街に系列12店を展開。店舗数が多く驚いた。他店にも是非お邪魔したい。
(2016年6月5日時点：レビュー23件。3.20/マイレビュアー様の評価なし。）