お昼をいただきました : 鮨 和美

鮨 和美

(なごみ)
予算:
定休日
日曜日、祝日

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
2019/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
¥2,000~¥2,9991人

お昼をいただきました

 平日の朝10:30過ぎに予約をして当日11:30に鮓 和美さんへ。
L字型カウンターで大将の手元がよく見える席へ着席しますと温かいお茶を
出してくださって自動的にスタートです。お昼は小鉢・握り・赤だし・水物で
税・サ込みの2,800円。結論、この質と量で超良心価格だと思いました。

 まずは小鉢からで、ミョウガが乗ったワカメのポン酢合え。
わりとしっかりめの量で炭水化物の前にお腹に入れられるのが有り難いです。

 それから握り。その日のネタは、かつお、真鯛、アカイカ、コハダ、平貝、
醤油漬けイクラの軍艦巻き、中トロ、穴子、巻物(鉄火・かんぴょう)、アテのたまご。
穴子は塩かタレが希望を聞いてくださいます。たまごは生カステラみたいに美味でした。

 途中、大根でシソ・梅肉・ゴマをサンドされた箸休めが。パリッとした薄切り大根に
塩梅が食感もよく、絶品でした。赤だしは豆腐・なめこ・みつば。
水物は熟し具合もちょうどいい苺とゴールデンキウイでした。

 サービス料込みですのにお茶の入れ替えなど丁寧なサービスにも嬉しい驚き。
 その日私が居た時間帯では常連さんの老紳士と私の2人だけで、常連さんは生ビール・
焼酎とお酒を楽しまれていたからかもしれませが、ネタのとれた場所や旬のお話など、
長年すし職人をされてきた大将だからこそのお話をしてくださって楽しかったです。

 大将は最初に人数分のネタを切り分けられてから握られるようで、小鉢を食している間に
準備万端になり、握りが開始されるとタイミング・テンポともによく、入店から40分弱で
お店を出られたのも有り難かったです。

 また、1つめをいただいた後にシャリの量を加減するために希望を聞いてくださいます。
私にとってはネタとのバランスもちょうどよく、そのままで。お腹9分目になりました。

 お店はイタリア街、第一京浜と平行に走る道に面しています。
 akirako9さんのメモを拝読して知ったこちら。8席しかないのでまた予約をして
お伺いしたいです。

  • 鮨 和美 - アカイカ

    アカイカ

  • 鮨 和美 - コハダ

    コハダ

  • 鮨 和美 - 中とろ

    中とろ

  • 鮨 和美 - 塩穴子

    塩穴子

  • 鮨 和美 - 絶品たまご

    絶品たまご

  • 鮨 和美 - 小鉢

    小鉢

  • 鮨 和美 - 水物

    水物

  • 鮨 和美 - コハダと赤出汁

    コハダと赤出汁

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店舗基本情報

店名
鮨 和美(なごみ)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6459-0323

予約可否

予約可

住所

東京都港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンション 1F

交通手段

JR新橋から徒歩10分、JR浜松町から徒歩15分以内。

汐留駅から359m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ランチは現金のみ

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ。満席を意図していない。客間で席が空く程度になればと考えての席数。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の外に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

お子様連れ不可

オープン日

2009年12月

備考

休業日 日曜・祝祭日
営業 11:30-14:00 夜17:00-22:00

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初投稿者

探食!探食!(232)

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