鮨 和美
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あー、おいしかった。お寿司。
前から気になっていたお寿司屋さん。
ランチで入ろうかと思っていましたが、評判がよかったので、
折角なら夜入ろうかということで今夜初入店。
カウンター8席のこじんまりとした店。
実直で素朴そうな対象が一人握っていらっしゃいます。
コースでしたが、まずは、つまみから。
ホタルイカの酢味噌和え、カレイのお刺身withえんがわ、キスの昆布締め、赤貝、たこの柔らか煮、
かつおのにんにくサンド＆しょうがサンド、もろきゅうをいただきました。
一番、印象的だったのは、たこの柔らか煮。なにこれ？と思うくらい、めっちゃ、柔らかい！
かつおもうまかったなぁ。苦みや癖のないかつお。今まで食べたかつおの中で一番うまかった。
にんにくサンドとしょうがサンドの2種類をいただきました。
昆布締めは、わさびなしでお醤油なしでいただきましたが、これが正解。おいしい。
赤貝もガツンとしている。
あ、そうそう、お口直しにと言って出された大根の鰹節と梅と大葉サンドも冷たくておいしくて・・・
そして、握りへ。
金目のあぶり、こはだ、煮はまぐり、うに、中トロ、カステラ。
追加で私がエビ、妻がいくら。
いや～、握りは完全にノックアウトされました。
金目の炙りの香ばしいこと香ばしいこと・・・
すっきりしたはまぐりの味、
見た目からおいしすぎる中トロ、
剥いてくれたエビもよかったなぁ・・・ あーおいしすぎること、おいしすぎること・・・・
最後にキンカンをいただき、店を後にしました。
日本酒も結構いただきましたが、フルーティーな感じなものから超辛口までリーズナブルにいただけます。
そう、この店、質を考えると、かなりリーズナブル。
界隈でも5本の指に入る名店だと思います。
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_smooth_
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 和美（なごみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6459-0323 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋から徒歩１０分、JR浜松町から徒歩１５分以内。 汐留駅から359m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチは現金のみ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ。満席を意図していない。客間で席が空く程度になればと考えての席数。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| オープン日 |
2009年12月 |
| 備考 |
休業日 日曜・祝祭日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新橋ランチシリーズ、
本日は、イタリア街にあるお寿司屋さん、和美さんで。
４年ぶりの再訪。昼は初めて。
「平成最後のビジネスランチ」をセットして欲しいとの要請を受け、こちらのお店をご案内。
同席者にも気に入って頂けました。
今日の内容は、かつお、かれい、シロイカ、しめ鯵、ほたて、漬けいくら、中トロ、しゃこ、鉄火＆かんぴょう巻き、たまご。
それ以外は、わかめポン酢、箸休めの梅しそ大根サンド、お味噌汁。
あー、今日もここのお寿司はうまかったなぁ・・・
赤酢のシャリに、上質のネタ。大将もいい仕事をしてくれる。
今日は、特にしめ鯵がおいしかった。ネタも大きかった。
中トロもいいし、シロイカもよし。
平成最後のビジネスランチにふさわしい内容。
これで、2,800円は安い。
連休明けは令和最初のランチ。
「美」しい令「和」になればいいな。