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kuidouraku11さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
地酒×熟成豚 十米 新橋SL広場前店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅日比谷口徒歩1分 新橋駅から82m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代450円:宴会コース利用の場合は頂戴致しません |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 半個室あり |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 専用の駐車場のご用意は御座いません。お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
【新橋駅から徒歩1分】 |
関連店舗情報 | 居酒屋 十米の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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オフ会で利用した当店【十米】ですが、一定水準以上の実力を持った店という評価を致しました。
ただ、同名の系列店が近くにある事を知っていましたので、今度はこちらを訪問し、会社についてより深い検証をしてみたいという気になりました。
そんな時、理解ある方と新橋での待ち合わせがありましたので、これを利用しての訪問です。
なお、同行せし方はオフ会(一度め訪問)の幹事を務めた錦織似の若様、錦織丼之進殿でござった。
この度はそれがしの所用に酒も飲まぬ錦織殿を巻き込みてしまゐ、かたじけのうござる。
さて、まず当店の「私の評価」を理解して頂くには、まず当店の系列店である
十米 越後の地酒×熟成豚 新橋レンガ通り店
のレビューを確認いただく必要があります。
https://tabelog.com/rvwr/004200896/rvwdtl/B384027174/
簡単に申しますと、雰囲気良し、接客安定の良店であり、アラカルト訪問の価格設定に若干の不満はあるものの、コース利用では特性が活きる店であると感じました。これからの忘年会シーズンの利用には特に向いていると思います。
ですが、資本系の居酒屋チェーンと比べると単品料理の価格設定が強気であることから、大衆店がひしめく新橋の中では「もう一つ上」を指向した準高級店であろうとする姿勢がうかがえます。
その中で、当店は系列店の一つとして、有名なニュー新橋ビルの中で営業をしていました。
ご承知の方も多いとは思いますが、新橋駅と隣接して立っているニュー新橋ビルはサラリーマンの聖地ともいわれ、低層階には小規模店舗が多数入っているかなり特殊なテナントビルです。その中には何十年も愛されてきた老舗や娯楽施設などもありますが、最近はマッサージなどの呼び込みも凄く、慣れない方は驚くような環境になってきています。特に私などはZ級居酒屋に対して鼻が利くもので、そういった経営を疑われる料理店も存在しているように感じます。
そのため、若干様子をうかがいながらの入店となりましたが、当店入口の情景を見て安心しました。良店です。これは一発でわかります。
店内に入ると、大部屋のように開けた環境で、席数は多めに詰め込んだ感じはします。ただし、これは窓の向こうは新橋駅でありSL広場とも隣接している場所であることを考えると、ニーズに合わせているだけで当然だと言えるでしょう。
メニュー表を見れば、新橋レンガ通り店と大部分は共通していました。妻有ポーク使用のウインナーはとても美味しかったです。また、出汁巻き玉子(590円)は価格も共通で、確かに手作りの品を出してくれました。盛り付けはちょっと変わりましたが。
また、清掃は行き届いているようで、特に厨房の床も清潔に保たれていたことから、料理人さんなどの業員さんは良い仕事をしていると推測できます。
実際、ホール担当の女性は、少しだけ日本語に不自然なアクセントこそありましたが、にこやかな対応は良いと思いました。ドリンク追加のオーダー伺いもさりげなく出来てましたし、努力されている姿勢には好感が持てますね。
そんなこんなで、駅近の要因を加味して再評価です。
準駅ビルのこの場所で、このサービスなら十分かと思います。
他の料理は、写真の撮影が特別にお上手な他のレビュワー様が撮っているからそれを参考にしてくださいね。
例えばそうですね・・・
「のどぐろ塩焼き」なんかは直前の方(①)と、その前の方(②)のはとても美味しそうです。
「妻有ポークせいろ蒸し」(蒸した後)は直前の方(①)と、その前の方(②)のはとても美味しそうです。
「いぶりがっこクリームチーズ」は①の方と、その前の方②の方のはとても美味しそうです。
見つかりました?
本当にビックリするほど 同じくらい 美味しく見えますね。
こういったことがレビューを詳しく見ていると、当店の系列店では沢山同じ事例が見つかります。1年半も前の事として。
当店の経営者はマーケティングのことを真剣に考えて対応している、素晴らしい方であると感じています。でも同時に、経営者としてのリスクを計る時期だと思うのです。
口コミサイトのレビュワーというものは、店とは関係の無い立場で記事を上げていますから、例え良い記事であっても店側からは統制が効かないものです。本当にこのままでいいのか判断する時は近いと思いますよ。
そんなわけで今回の評価は★3.3
残念ながら、オイラは感じた事を書くので、曲げて★3.5は付けてあげられないけどねッ