無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3502-5133
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
どら身さんの他のお店の口コミ
店名 |
新橋 かま田
|
---|---|
ジャンル | おでん、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3502-5133 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩4分 新橋駅から265m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (カウンター10席、テーブル2人掛けx2卓、掘り炬燵式テーブル4人掛け×4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙へ変更 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年3月11日 |
備考 |
おでんコ∼ス【3800円】のみ予約可 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
秋雨の降る肌寒いこの日にピッタリ!?
おでん、お気に入りのお店があるとのことでお連れ頂きました。
わざわざ予約してくださいまして。3年連続ビブグルマンで☆名を連ねてるせいか、なかなか飛び入りでは席が空いてない人気店。
清潔な店内はカウンターとその後ろに数席のテーブル席。
テーブルはコンパクトサイズなので、上の棚にカバン置いてもらいましたw
電話で事前予約すると、自動的にコースになるとのことで、お一人様¥3,500円(位だったかな?
酔っ払って聞いたからうろ覚えw)
そこそこリーズナブルに聞こえたであろう?
コースの始まり、始まりぃ〜♫
突き出しは、枝豆、煮蛸、モロヘイヤのお浸しの3種盛り。
お浸しの出汁が美味しくて、これはおでんへの期待も高まるっ☆
お造り盛り合わせ。
えぇ~おでん屋さんで、こんなお刺身戴けるだなんて嬉しい!
しかも鮑も立派な厚みで供され、山葵も名だたる高級なのを
使ってるので、すりおろされたねっとり舌触りも、ツンとくる
山葵の刺激もマイルドで贅沢な気分になりまするぅ~♡
そして、待ってましたの、おでん其の一。
ん?!お出汁にトロミがつけてあり、シンプルな味付けの
大根、こんにゃく、ちくわの具材にまとわり付いて
旨しですょ~触感も良いですし、これは目から鱗なおでんです。
おでん其の二は、先ほどのとろみのついたお出汁とは
違い、さらっとしたタイプ。おでんの具材によって、
お出汁変えてるのって、ちょっとした割烹並みのこだわり!?
ん~こちらのお出汁も見た目以上に味わいが濃く、
わかめ旨っ!ウィンターの旨味も、よりギュッと惹きたてられる!
おでん其の三は、厚揚げとえのき。こちらも各種お出汁違いで、
えのきのおでんなんて、新鮮ですね~(というか煮てるだけともいうがw
先ほどのよりも醤油強めで、味わいが最初の薄めから、
どんどん後半に行くにしたがって、濃いめになっていくという、
コースの流れとしては、とても考え尽くされた構成ですね!
焼酎水割り頼んでたのですが、まず、器がロックサイズでして、
配分も、ぶっちゃけロック状態?かなり濃いめの水割り(笑
焼酎はロック派のドラミは得した気分になるんですけれども、
水割り飲みたい方には、かなり濃いめnanoで自分でセルフ加水をお勧めしますw
そして、来た来た。おでんのメインディッシュでもある?!
餅きんちゃく。お餅=絶大なる炭水化物、は控えめにしてますが、
この熱が入って、とろけてる状態みちゃったら、手を着けない訳にはいかんでしょ!w
うん、これもシッカリ味が濃い目でお酒が進む君ですw
半熟具合が絶妙の玉子も黄身が濃厚ぅ〜♫
全然まだまだお腹に余裕もあるので、追加注文。
・たまねぎ天、しいたけ天、つみれ
つみれの鰯の良い意味で魚の風味がグッと前面に押し出されてて、つなぎも粉少なめで、口の中でホロっとほろける具合も好みですねぇ〜
そして少し待たされましたが、コレは必食?!
〆の豆腐ご飯!
よくある?お多幸とかで有名な、茶色く煮込まれた豆腐が白飯に乗ってるスタイルかと思いきや、
蓋を開けてみてビックリ☆シンプルなお出汁に、
豆腐、その下にご飯、寧ろこれは茶漬け通り越して、
上品な雑炊状態?!
お出汁もサッパリしてて、さらさらぁ〜っとかきこめる!
お酒飲んだ〆にピッタリ!こちらも目から鱗?!
是非とも食べて欲しい〆ご飯です!
ぷはぷは。
ホント昔からお気に入りで通われてるだけの理由が判りました。
雰囲気は少し大衆感もありやなしやですが、
供されるコースは立派なおでん割烹です!
ご馳走様でしたぁ〜☆