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店名 |
閉店
ぼてぢゅう 燦 SHIODOME(ぼてぢゅうさん)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅より徒歩5分 汐留駅から307m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
席数 |
44席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
関連店舗情報 | ぼてぢゅう燦の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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カレッタ汐留B1階の奥にひっそりとしたテナントとして店を構える、お好み焼き屋さん。
大阪風でふんわり焼き上げるお好み焼きが売りの、ビルテナント系のチェーン店です。
ここ、雰囲気がとても良い。暗い色使いに照明のトーンが良くてダイニングのお洒落さ。
ビジネスタイプのビル内ゆえ、落ち着きがある上に客層も良くてゆったり過ごせます。
店入口近くにはカウンター席があって焼酎などが並ぶため、お酒にお好み焼きを添えるのもアリ。
テーブル席で仲の良い人とお好み焼きを取り分ける温かい雰囲気も楽しめます。
メニューはお好み焼き、モダン焼き、焼きそば、それぞれに色々な具材のバリエーション。
北海道の豚肉をメインにした豚玉、そして紋甲いか等の海鮮系の入ったものなど。
串揚げも扱っています。
店員さんが焼いて出してくれますが、席に鉄板があって自分で焼くこともできる様子。
⚫お好み焼き 餅チーズ 1,275円
大阪風として山芋入りでふっくら焼き上げてくれる、まろやかさが魅力のお好み焼き。
この餅チーズ、メチャクチャ美味しい!
餅がかなり柔らかくて山芋由来のふんわり生地に調和した食感ゆえ、口の中で豊かに膨らむ感じ。
餅がネバらず、チーズも優しく融合し、舌でふんわり濃厚にとろける感じがたまらない。
通常のソースに加えて、照り焼きソースがかかっているのが特徴のひとつ。
豚肉も厚みのある切り方でわずかに臭みが出るものの美味しさは得られます。
⚫焼きそば 紋甲いか 950円
イカの入った、太麺の焼きそば。
ソースがしっかり馴染んで麺の食感や味もそこそこ良くてイカも良好。
とはいえ、お好み焼きに比べると数段見劣りして、量もちょっと足りない感じ。
この内容だと「家でも作れる」となってしまうので、焼きそばはオススメできないです。
お好み焼き、焼きそばともに塩気がかなり強くてしょっぱさを感じる点は微妙なところ。
お酒を添えるなら日本酒や焼酎ロックは避けて、ビール等のあっさり系を添えるのが吉。
お好み焼きの美味しさは抜群ですし、雰囲気も良いのでオススメのお店です。