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藁恐るべし...
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なのかよ
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店名 |
閉店
わらやき屋 竜馬が如く
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、郷土料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅日比谷口・烏森口徒歩1分/地下鉄銀座線新橋駅6番出口徒歩1分/都営浅草線新橋駅徒歩3分/ゆりかもめ新橋駅徒歩2分 新橋駅から146m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し 500円(税抜)※コースご注文の場合はチャージ料金は頂きません |
席数 |
70席 (宴会最大45名様) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 42人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ブースあり(紙巻きタバコ可) |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2008年11月25日 |
備考 |
●土佐名物の鰹たたきは豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げるのが本場土佐流!リピーター多数! |
関連店舗情報 | わらやき屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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藁焼の鰹が食せるってんで訪問。
火曜日ですが、18:00のSL広場は
忘年会へ向かう待ち合わせで混雑中。
ニュー新橋ビル沿いに歩き交差点の角のビルです。
モウイッテン、チカクニミセガアルミタイ…
予約なし2名旨伝えるとカウンターの端席へ
藁焼が眼の前で見渡せる特等席です!
生ビールに「かつをの藁焼き 塩たたき」を注文
注文品が眼の前で焼かれますw
輪っか状の藁一束を、
スチール缶の様な容器に投入、
鰹には、塩だろうな?適量が振られ、
長い柄の付いた焼金具で炙ります。
結構な炎に白煙…見る見るうちに
表面はこんがり状態になります。
時間にしたら1分位かな、結構な熱量。
厨房は硝子板で完全に囲われているので、
熱は伝わりますが、決して煙たくはありません。
これを水で締めずに、厚切りにし、
はい!完成。
実食!
薬味はさらし玉葱に青葱、茗荷のみじん切り
これが無くっちゃ始まらない!生大蒜薄スライス
各々を少々かつをに載せて、そのまま一口…
旨い!
鰹独特の風味が広がります、
臭みはまったくありません。
藁の香りと香ばしさが鼻を抜けていきますな。
食感はもちもち、いい鰹だ。
土佐鶴の辛口を注文、合せる…至福ww
ご馳走様でした。
他に数品おつまみとお酒追加で、
6,000円/人、値段は一般的かな。
藁焼の鰹たたきなんぞ、中々食せ無いですし、
エンターテインメント性を考慮すればお得なお店。