平茸＆鶏ささみ : トラノモンパスタ

虎ノ門ヒルズビジネスタワー近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。
緑のカーテンが目印です。
ランチメニューの本日のパスタの中から「鶏ささみ＆平茸・黒胡椒クリームパスタ」を。
ガーリックトーストとスープがつきます。
このスープが生姜が入っていて寒い冬にぴったり。
平茸と黒胡椒の香りが鶏肉の風味ととてもよくマッチしていて美味しい。
これは自宅でマネしたくなるレシピ。
ごちそうさまでした。

虎ノ門ヒルズ近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。
緑のカーテンが目印です。
「小柱＆なめこ黒胡椒クリームパスタ」（1050円）をオーダー。
スープとガーリックトーストがつきます。
カイワレ大根がのってます。
あれ？クリームソースが少ない。。
ちょっと残念でしたが、お味は美味しかったです。

虎ノ門ヒルズ近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。
緑のカーテンが目印ですが、パッと見お店とわからないかも。
毎度奥のカウンターに通されて、右から２番目の席に座る確率が高いです。
店内は女子率高いし、緊急事態宣言中ですがかなり混んでいます。
ランチのパスタメニューは随分と変わってない印象ですが、今回も「明太子と刺身イカ・大葉 熟成Garlic醤油パスタ」（1050円）をMサイズ（100円）で。
スープとガーリックトーストが来てすぐにパスタが来てしまったのでジンジャー入りのホットなスープで胃を温める時間がなかった。。
大葉、小ネギという和風な具材とプリプリのイカ、明太子に細いモチモチ生パスタが本当に良くマッチしてます。
ガーリック味も結構しっかりと効いてます。
店員さんは、「いらっしゃいまし」、「ありがとう存じます」という挨拶が印象的。

虎ノ門ヒルズ近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。
緑のカーテンが特徴なお店は女子率高い。
ランチメニューは数種類あって、パスタの量によって料金が加算されます。
S（90g）、M（135g＝＋100円）、L（180g＝＋200円）。
「明太子と刺身イカ・大葉 熟成Garlic醤油パスタ」（1050円）をMで。
まずはスープとガーリックトースト。
このスープがジンジャー入りでホントにあったまる。
数分待ってパスタ到着。
刻み海苔が頂点に君臨、その下に大葉、小ネギ。
イカは見た目にはわかりませんが、結構な量。
そして明太子もよく混ざっていて結構な量。
アツアツモチモチの細麺生パスタが最高です。
ガーリック強めなのですが、食べてる時はあまりわかりません。
でも大丈夫。
マスクがあるから。
いや、今回も最高でした。

虎ノ門ヒルズ近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。
緑のカーテン囲まれたお店はいつも女子率が高いです。
ランチメニューの本日のパスタは950円で、パスタの量によって料金が加算されます。
S（90g）、M（135g＝＋100円）、L（180g＝＋200円）。
「木の子とGarlicベーコンのクリームパスタ！」をMでオーダー。
今回も奥の厨房手前のカウンターで。
まずはガーリックトーストとスープ。
このスープが生姜入っててあったまるんです。
クリームソースたっぷりでモチモチのパスタがよく絡む！
ベーコンスモーキーとガーリックが最高なコラボレーション。
女子率高いけどガーリックがふんだんに使われてるので男子でも満足。

虎ノ門ヒルズ近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。
緑に囲まれたお店なのでわかりやすいです。
ランチメニューの本日のパスタは950円で、パスタの量によって料金が加算されます。
S（90g）、M（135g＝＋100円）、L（180g＝＋200円）。
「熟成Garlic醤油和風パスタ 鶏そぼろ＆えのき茸・水菜入り」をMでオーダー。
店内はテーブル席とキッチン前のカウンター席。
カウンターは隣席との間仕切りが設置されてます。
女子率が９割。
セットにはガーリックトーストとスープがついてます。
スープは生姜すり下ろしが入っててホットな一杯です。
5分ほど待ってガーリックトーストとスープが運ばれてきて、さらに10分程でパスタが登場。
パスタはメニューになかったカイワレ大根が載っていて緑が鮮やか。
やや細めのパスタは生でモチモチ。
かなりのアツアツでサーブされます。
ガーリックが程よく効いた味付けは鶏そぼろやえのきなどの具材ととてもよくマッチしてる。
非常に美味しいパスタでした。
今後かなりの頻度でお世話になることになりそうです。