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銀座の囲炉裏個室で、北陸の恵みと日本酒をゆっくり味わう静かな一夜
お店からの返信
銀座方舟 大吟醸いろり店
2025/11/18
このたびは、「銀座方舟 大吟醸いろり」をご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、口コミ並びにご評価頂きましたこと重ねて御礼申し上げます。
当店でのディナーの一時をご満足いただけたようで安心致しました。
お料理一品一品に丁寧なご感想を頂き、また、当店での一時をごゆっくりお過ごしいただけたとのこと大変嬉しく思います。
お客様から頂戴致しましたご評価を励みに、より一層ご満足いただけるお店になるよう精進して参ります。
またのご来店を従業員一同、心よりお待ち致しております。
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百薬の館
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座方舟 大吟醸いろり店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4531 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆東京メトロ銀座線銀座駅Ａ2番出口 徒歩3分 新橋駅から336m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010401062504 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料10％ |
席・設備
| 席数 |
61席 （宴会最大人数26人<着席時>） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 全て個室となります。囲炉裏がある特性上、換気のため天井部分が開いております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
ランチは全席禁煙です。ディナータイムはご利用室内喫煙可能です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
土日祝日に限り入店可。お問い合わせください。 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年10月1日 |
| 電話番号 |
03-6280-6330 |
| 備考 |
※詳細は方舟のホームページをご覧ください。 |
| 関連店舗情報 | 銀座方舟の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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銀座の一角にあるこちらのお店で、年齢層高めの同僚4人と静かに一杯やることになりました。首謀者の奥様が見つけてくれたお店で、全室個室という落ち着いたつくり。周囲を気にせず話ができるのがありがたく、「吟麗」コースをお願いして、日本酒をそれぞれ好みで二合ずつ選びながら、ゆっくりと腰を落ち着けました。
献立は「雪見月の献立【吟麗】」。先付の蟹味噌豆腐は、蟹の身と柚子がふわりと香り、最初の一口から日本酒が欲しくなる味わいです。造里は北陸の魚を三種盛り合わせたもの。金沢二度仕込み醤油でいただくと、旨味がきちんと立ち上がり、産地の顔ぶれをしみじみ楽しめます。
いろり焼きは、この店ならではの見どころでした。新潟県産の岩魚は、天然塩だけで焼き上げられ、皮は香ばしく、身はしっとり。長野県産の信州福味鶏とフォアグラは、重たくなりすぎないバランスで、年齢的にも「ちょうどいい贅沢」といった塩梅です。旬野菜のいろり焼きには、ヤマト醤油味噌のもろみ醤油が添えられ、素朴ながら酒肴として優秀。富山の紅ズワイ蟹、石川の能登牡蠣と、北陸の海の幸が次々と登場し、派手さよりも産地の確かさで魅せてくれます。
締めは魚沼産コシヒカリで炊いた、秋鮭と牛蒡の炊き込みご飯。香の物と留椀も含めて、ほっと肩の力が抜けるような組み立てです。最後に本日の甘味で口を整え、気づけば日本酒の片口(錫製)もほどよく空に。大人同士で静かに語り合う夜に、ちょうど寄り添ってくれるコースでした。気がつけば3時間半もの贅沢な時間を過ごした気の置けない仲間にも感謝です。
＜全室個室＞【吟麗】岩魚のいろり焼きと 信州福味鶏や紅ズワイ蟹、能登牡蠣など～全8品～ 1,1550円
《雪見月の献立【吟麗】》
先付 蟹味噌豆腐
蟹身 柚子 セルフィーユ
造里【日本海道送】
北陸錦魚三種盛り妻一式
(ブリ、コショウダイ、本マグロ)
金沢二度仕込み醤油使用
団炉裏其の壱【方舟名物 新潟県產】
岩魚の天然塩焼き
団炉裏其の式【長野県産】
信州福味鶏とフォアグラ
のいろり焼き
団炉裏其の参
旬野菜のいろり焼き
ヤマト醤油味噌謹製
もろみ醤油添え
其の参【富山県産】
紅ずわい蟹のいろり焼き
其の参【石川県産】
能登牡蠣のいろり焼き
食事【魚沼産米「コシヒカリ」使用】
秋鮭と牛蒡の炊き込み御飯
香の物
留椀
甘味 本日の甘味
【日本酒】
・金鶴 本醸造
・宗玄 純米
・黒龍 いっちょらい 純米吟醸
・有磯 曙 特別純米ひやおろし