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050-5600-6054
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寛いだ環境の中、上質な点心で満たされる昼。
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彩プレート
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極薄皮小籠包
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極薄皮小籠包
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ティーセット
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蟹肉入りフカヒレスープ
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海老の蒸し餃子、翡翠蒸し餃子
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広東風エビ入り焼売、もち米焼売
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海鮮湯葉巻き
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大根もちのXO醬炒め
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菜の花の淡雪仕立て
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金華ハムと卵白のチャーハン
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ザーサイ
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紅茶のセリー
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コーヒー
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紹興酒 飛雁雅酒10年
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ジュエルボックス銀座の9階
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トリプル銀座
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 飛雁閣（ギンザ ヒガンカク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6054 |
| 予約可否 |
予約可 15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線銀座駅A3出口より徒歩5分 新橋駅から376m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％・個室利用料10％ |
席・設備
| 席数 |
60席 （個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ブース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3572-7111 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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ジャケット着用というドレスコードがあるため、行けていなかったお店。滅多に着ないジャケットを羽織り張り切って行ってきました。
銀座8丁目、中央通りのスワロフスキーが1階に入っているビルの9階。非常にゴージャス感のある店内で、熊や家のオブジェ、食器など高価な品物がいたるところに飾られております。
フカヒレが名物なのですが、先日"フルタ"さんでとても美味しいものをいただいてしまったため方向の異なる"飲茶コース" ¥7,000（w/o tax）をお願いしました。
"彩プレート"
これから出航する船を連想させる盛り付けでしょうか。店名につられて「彼岸」という言葉を連想してしまいました。
5種類でホタテの松の実のせ、海鮮すり身揚げ 梅ソース、くらげピリ辛和え、山くらげ、鶏肉 ネギ味噌。
山くらげは初めてでしたが、ステムレタスとも呼ばれる中国原産の野菜のようです。シャキシャキして美味。
よいスタートです。
"極薄皮小籠包"
正しい食べ方をレクチャーしてくれました。
最初に穴を開けて中のスープを吸うんですね。恥ずかしながら初めて知りました。
透明感のあるスープと餡、薄いですがコシのある皮、今まだ食べた小籠包の中では一番美味しい気がいたします。
"蟹肉入りフカヒレスープ"
こちらは高麗人参入りの紅酢で味が調整可能。
この紅酢が美味しくて、酢だけで沢山飲んでしまいました。
"海老の蒸し餃子、翡翠蒸し餃子"
エビはプリプリ、緑のはパクチー入りで美味しい。
"広東風エビ入り焼売、もち米焼売"
エビ連続は気になりましたが、もち米焼売はホタテが入っており、味も美味しく食べ応えも十分。
"海鮮湯葉巻き"
"大根もちのXO醬炒め"
"菜の花の淡雪仕立て"
"金華ハムと卵白のチャーハン"
まだ食べられるならとサービスで出していただきました。
パラパラで流石に上手。上のカリカリが美味しい。
"紅茶のセリー"
中に黒い豆が入っていました。
最後は美味しい"コーヒー"で。
お酒は"紹興酒 飛雁雅酒10年" ¥1,200をいただきました。
化学調味料を一切使っていないということで、体にも優しく、あっさりとした味付けは非常に好み。今回は飲茶コースを選んで正解でした！
ボリュームも満足できましたし、サービスながらとても美味しいお茶も小まめに変えていただきました。
海外の方が多いスタッフの方々は、何故かとてもフレンドリーでユーモアたっぷり。
日本語が完璧でないため料理の説明はややわかりにくものの、非常に感じが良く、おかげさまで寛いで料理がいただけました。
ランチはサービス料もかかりませんので、かなりお得感がございますね。
またお伺いいたします。ごちそうさまでした！