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目立たないが
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柚子つけ麺
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クジラくじらクジラ
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クジラくじらクジラさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
愛宕（あたご）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅の烏森口を出て、洋服の青山の入っているニュー新橋ビルのうしろの道をそのまま左に進み、ホテルサンルートの前を通り、ずっとまっすぐ行くと、交差点近くの道路向こう側の右手に見えてきます。 新橋駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年3月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新橋の飲み屋街も
虎の門ヒルズに続く大きな通りを超えると、
人通りが少なくなる。
これくらい人が少ない方がいいなぁと思っていると、
夜の暗闇に、黒い壁のラーメン屋が見えた。
今日の晩御飯はここに決定。
入店し、柚子つけ麺のチケットを購入して座る。
と、のれんが仕舞われる。
気が付かなかったが、閉店ギリギリの22時に入店したようだ。
店内は4割くらいの入りだろうか。
だが、通されたカウンターには誰も座っておらず。
一人でゆっくり味わえるようだ。
待っていると、意外と早く登場。
つけ麺は太い麺が多いように思うが、ここは中くらいの太さ。
何かが練り込まれているのだろうか。
単純な小麦の色ではなさそうな感じ。
つけ汁につけて、ツルツル。
さっぱりした味わい。
柚子胡椒も麺に付けられている。
麺は大盛りにしたから、それなりの分量だったが、
気が付けばなくなっている。
さて、スープ割。
お願いすると、スープのお椀を回収される。
スープ割を入れて、温め直してもらい、そしてネギを少し上に散らしてもらう。
つけ麺のスープ割にはおおよそ３種類の方法がある。
１つ目は、テーブルの上にあるポットなどから自分で入れる方法。
2つ目は、お店の方に頼むと、スープ割を別ポットに入れて出してくれる方法。
そして3つ目が、このお店のようにお椀を一度回収されて、
お店の方が作りなおしてくれる方法。
3つ目は、間が空いてしまうことがあり、流れが途切れるのがやや気になるが、
ネギを入れ直してくれたり、温め直してくれたりして、サービスがいいことが多い。
たまに、スープ割と一緒に食べようと残していた具を「食べ残し」と判断されて
捨てられてしまうことがあるので、気を付けよう。