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050-5457-0994
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おおはら
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店名 |
銀座てらやま
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、おでん |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0994 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅銀座口から徒歩5分 新橋駅から286m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
会計時10%サービス料頂きます |
席数 |
32席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) 半個室一室あり。完全個室はなし。 4名様までのご利用です。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-6215-6111 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
夏にこの店の系列の「黒豚しゃぶしゃぶ銀座てらやま」を訪ねた時には、多彩な薬味に驚かされ、「本店も、いずれ」と話していましたが、実現したのはハロウィンの夜。まぁ、銀座はハロウィンなんて愚民化イベントとは関係ないだろうと思っていたら、街角にチラホラ見える魔物に仮装した人達。10月末日の日没とともに霊界から魔物が下りてくるからかがり火をたいたり魔物に襲われないように魔物と同じ仮装をしてやり過ごしたのが、古代ケルトのハロウィンの原型なんだけど、今の日本のハロウィンは10年前からぐらいだっけ、、、と思いながら店の扉を開けると、花魁に仮装した店主がwww それも、夏のしゃぶしゃぶ店来店の時には、先発レビュアーさん達も示唆している「ある事情」で食に集中できなかったので、今回の予約に際しては異例の?和服指定したんですけど、絶対「出す部位は出す」んだなぁ~(^_^;)
それ以前に、クラブが密集するビルなので、エレベーターが開くと見える店内光景は「瀟洒」というよりも「バブリー」。その中で、この店の内装はある意味で意表をついています。客層に合わせてこうしたのか? 筆者としては、しゃぶしゃぶ店くらいの方が落ち着けます。
料理は迷った末に、何を出してくるか見ようと「おまかせ」に。すると、ごぼうとポテトのサラダ、タコとカツオとシメサバのお刺身、おでん盛り合わせ、カキフライと出してくれました。刺身の醤油が関東味ではないので尋ねると、福岡県まる昌醤油だそうで、ほんのりした甘みが刺身と良く合います。おでんは最初盛り合わせで大根など定番を、次いで、つみれ、生芋こんにゃく、牡蠣、トマトチーズ、和牛炙りを追加。出汁が鯖ベースで関東だきとは異なる点が、食欲をそそります。特に和牛炙りおでんは脂がよく落ちていて、有名予約難肉店の赤身肉なんかよりもよほど美味しかった。連れによると、お酒の在庫がハイレベルだそうです。特にサントリー「プレミアム モルツ」Master's Dreamのランキングで「超達人店」は厳選されていて稀少な店のみ授かるとか。お酒飲む人には参考になるでしょう。
コースや「おまかせ」も対応できるけど、アラカルト主体なので、他店でコース料理を食べた後の食べ足しにも使えるなど、我々庶民でも入れる店が多い銀座8丁目にあって、用途の広いのが強みかも。この界隈で10年以上店をもたせるって、並の苦労ではないでしょうし。
この夜はハロウィンのため?店内満席で、適宜しゃぶしゃぶ店に誘導するなど手慣れた客捌きで対処。店主は常連客に付きっきりだったため、我々は「食に専念できました」(爆) これから向寒の候、そろそろ店主の服装も落ち着いてくる(謎笑)でしょうから、次回来店時には明鏡止水の心境で食に専念できることでしょう(ん?)