なんかもうめちゃくちゃうまかった : おくとね

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あらなみ

あらなみ(26)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/12訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

なんかもうめちゃくちゃうまかった

年末の18時15分頃入店。
既に揚げ物系はたぬき以外すべて売り切れていた。
コロッケ、ちくわ天、なによりも舞茸天が食べたくて行ったのだが仕方ない。
年末で休みに入ってしまうため、そもそもそんなにいっぱい食材をいれてないらしい。なるほど。
諦めきれずに、とろろそばを注文。トッピングに卵とキツネをお願いする。
おっきな丼の中には、やや白みがかって黄色い優しい色をした汁と、これまた優しい色のそばだ。
それを、とろろと一緒にかきこんだ。
めちゃくちゃうまい。
え、超絶旨い。
蕎麦ってこんなにうまかったっけ。新橋駅前ビルやニュー新橋ビルには名店が多いが、ここの蕎麦むちゃくちゃうまいな。
なんというか、全体的に味が優しい。
優しいのに、出汁がものすごくものすごく丁寧に取られているのがわかるように、旨味が出汁の中にぎゅっと濃縮されている。
え、むちゃくちゃ美味しい。
なんだろう。出汁の正体がまったくわからないんだけれど、これ、後世に伝えたくなる。
美味しいのに全然押しつけがましさが感じられなくて、いつまででも食べていたくなるのだ。
蕎麦も、出汁とすごく仲が良くて、なんというか、つるりとのど越しも、舌触りも全部が優しい。
もう、全然わかんないけれど、すげぇ感動した。
おやっさん、むちゃくちゃラフな格好で料理してるけれど、どっかの料亭ご出身としか思えないんだが。
ちなみにキツネだが、なんかもう、理想を絵にかいたような油揚げの味でほっこりした。
甘くて、甘辛くて、だれもが思い浮かべるあのお味である。
ちなみに汁だが、こういった汁もの系の汁は、麺や具材をいただいて、汁も飲みつつ、それでも汁だけ残してしまうことが多いのだが、すべて飲み切った。
塩辛くないからすっと飲めるのである。
この一杯は、とても優しい。

年明けたら、絶対にまた食べに行く。
おやっさんの揚げ物を食べに行きたい。

  • おくとね -

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あらなみ

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店舗基本情報

店名 おくとね
ジャンル そば、うどん、立ち食いそば
予約・
お問い合わせ

03-5568-3590

予約可否
住所

東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F

交通手段

R新橋駅から地下直通可能な新橋駅前ビル1号館の地下1階

新橋駅から129m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
7:00~20:00

定休日

土曜・日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(立ち食いカウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

Progress ManProgress Man(13)

最近の編集者

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