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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,019件フォロワー5,487人

3.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.6

2015/12訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.6

￥20,000～￥29,9991人

鯖寿司が美味しい☆

移転して、鉄板焼きから炭火焼きになったみやまさん。

鉄板焼きを食べたいというリクエストで探したのですが、
どこも満席。。。

姉妹店の鯖みやまさんの鯖寿司が美味しかったのを思い出して、
こちらに電話すると予約が取れました。

●前菜　（牡蠣の代わりです）
　アオリイカのカルパッチョ、生カラスミ

もう少し寝かせると、
もっと美味しいかなぁ。

●御椀
　根菜ポタージュ（かぶ、ごぼう）

お野菜が摂取できました。

●御造り
　鰆、真鯛、軽く締めた鯖

長崎直送のお造り。
アオリイカよりも、美味しくいただけました。

●逸品
　鯖三種盛り（鯖しゃぶ、鯖寿司、焼き鯖）

鯖しゃぶと、鯖寿司はとっても美味しいです☆

焼き鯖は、ジューシーさに欠けました。　

●壱岐牛　炭火焼きステーキ
　イチボ、サーロイン、ランプ

てっきり、チョイスすると思っていたのですが、
3種類の盛り合わせ。

ステーキはある程度塊で焼かないと、
真価を発揮できないと思うのですが。。。

少しずついろいろいただきたい時にはイイのかも。

●御食事
　炭火焼き野菜（椎茸、長葱）、あご出汁、五島うどん

対馬のどんこ椎茸だそう。

少しそうめんに近いうどんは、
ツルツルといただけます。

●甘味
　りんごのコンポート＆そのぎ茶シフォン

メニューには金柑とありましたが、りんごでした。
金柑が良かったなぁ。。。

シフォンはプティフールサイズ。
スイーツ好きには残念かも(^_^;)

やっぱり鯖寿司は美味しかったです☆

5

りんごのコンポート＆そのぎ茶シフォン

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5

炭火焼き野菜（椎茸、長葱）、あご出汁、五島うどん

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5

壱岐牛　炭火焼きステーキ　イチボ、サーロイン、ランプ

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7

壱岐牛　炭火焼きステーキ　イチボ、サーロイン、ランプ

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7

鯖寿司

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鯖三種盛り（鯖しゃぶ、鯖寿司、焼き鯖）

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8

鰆、真鯛、軽く締めた鯖

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根菜ポタージュ（かぶ、ごぼう）

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アオリイカのカルパッチョ、生カラスミ

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ワイン

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6

店内

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留銀座みやまこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ、日本料理
住所	東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座7-11-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	■東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線　銀座駅　…　A3出口より徒歩5分 ■東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線　新橋駅　…　1番出口より徒歩5分新橋駅から343m
営業時間	■営業時間 17:00～23:00（L.O.22:00） ■定休日日曜・祝日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料を10%頂戴しております。

席・設備

席数	18席（カウンター8席、個室2室）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可、6人可、10～20人可） 4名様個室×1部屋 6名様個室×1部屋《2つの個室をつなげると最大で10名様までお使いいただけます。》最大で8名様までお座りいただけるカウンターも扉がついておりますので、5名様以上で個室としてもご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙ベランダに喫煙所あり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	個室の場合はお子様可能です。詳しくはお電話にてお問い合わせください。
ホームページ	http://www.ginza-miyama.com/
オープン日	2006年12月16日
お店のPR	銀座・新橋駅5分◆特別な日に味わいたい和洋折衷の逸品。モダンなカウンター、個室をご用意。都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家【銀座みやま】。希少価値の高い壱岐牛や、五島灘や対馬海流で育まれた新鮮な魚介など、現地の生産者と密接に関わりながら選び抜いた、あふれる恵みの数々をお届けします。お席は、接待や会食に最適なカウンター席や、ハレの日などのお集まりに最適な個室をご用意。長崎の極上の素材を和洋を織り交ぜてお届けする逸品を堪能しながら、まるで長崎にいるかのような体験をしてみては。 ...
初投稿者	shara♪（507）