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富山料理の居酒屋で「ぶりしゃぶ」！
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煮バイ貝、かぶら寿し、昆布巻かまぼこ、なめこ・つまみ菜のお浸し、貝
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煮バイ貝、かぶら寿し、昆布巻かまぼこ
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なめこ・つまみ菜のお浸し、貝
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生ビール
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造り（つぶ貝、ぶり、鯖、鰆、鯛）2人前
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造り（つぶ貝、ぶり、鯖、鰆、鯛）2人前
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ぶりのカマ焼き
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ローストポーク
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ぶりしゃぶ（鍋）
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ぶりしゃぶ（ブリ）2人前
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ぶりしゃぶ（薬味）
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ぶりしゃぶ（野菜）2人前
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ぶりしゃぶ（ぶり、ポン酢）2人前
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ぶりしゃぶ（鍋）2人前
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お茶
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氷見うどん
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メニュー（ドリンク）
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黄色のたぬき
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
酒肴旬菜 おおあみ（しゅこうしゅんさい おおあみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅（烏森口） 内幸町駅から398m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （コロナ感染防止対策のため、ただいまの席数は２８席としています。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ■全席が禁煙席となりました。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
1974年 |
| 備考 |
『全面禁煙』となりました。 |
| 初投稿者 |
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西新橋にある創業1974年（昭和49年）の和食居酒屋です。
富山直送の旬の魚介（のどぐろ・鰤・白海老、鯛、岩ガキ、蛍いか、他）や一品料理を提供。
富山へ行かなくても、富山のおいしい料理が楽しめます。
場所は西新橋二丁目交差点すぐ、日比谷通り沿いのビルの地下1階。
夜訪問。
普通に居酒屋ですが、清潔感があり良い感じ。
（実は喫煙可。）
座席数は多く、テーブル席のみ。
半個室もあります。
殆ど予約客の様子で、人気です。
今回の目的は「ぶりしゃぶ」。
料理と席は予約しました。
案内されたのは、4人掛けの半個室。
他席の話し声は気にならず、落ち着いて食事出来、居心地良好でした。
女将は気さくで感じが良く、更に好印象。
注文したのは以下の通り（価格は税抜き）。
お飲み物は生ビール。
◎ぶりしゃぶコース（6,300円）
●先付
・煮バイ貝、かぶら寿し、昆布巻かまぼこ
富山らしい3点セット。
・なめこ・つまみ菜のお浸し、貝
つまみ菜の緑が瑞々しい。
●造り
つぶ貝、ぶり、鯖、鰆、鯛
つぶ貝のコリコリとした歯応えが旨い。
刺身が新鮮です。
●焼物
ぶりのカマ焼き
焼きたて。
芳ばしく焼きあがった皮と脂がのった身。
どちらもおいしい。
●ローストポーク、千切り野菜添え
ぶりしゃぶの鍋が温まる間に出てきました。
添えてあった千切り野菜を巻いて、いただきます。
●ぶりしゃぶ
鍋は湯に昆布を入れたもの。
・ぶり
・野菜（椎茸・えのき茸・たっぷりの細切り長葱・青葱・白菜茎・レタス）
薬味は、すだち・小葱、もみじおろし。
タレはぽん酢。
ぶりは脂がのり、軽くしゃぶしゃぶして口に入れると、とろりと溶けます。
ポン酢でさっぱりとした味。
これは旨い！
野菜もたっぷりとれるので、健康的。
●氷見うどん
ぶりしゃぶの鍋の汁にうどんを入れたもの。
一度鍋を下げ味付けしなおしてから、一人前ずつ分けてサービスされました。
細麺でつるりとしたのど越し。
東京で、富山の幸が楽しめるのはいいですね。
店の雰囲気がいいので、季節を変えて訪問したいです。