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3月上旬の土曜日の午後8時半に2名で伺った。週末の遅い時間だったせいもあるのか、隣の席が1つ空いていたのでゆったりと。
この日に頂いたお料理は以下のとおり。
お摘み(珍しいことに佐島のタコ...
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前回訪問から2週間ほどで再訪
大学の同級生と訪問はお初
同級生につられてのみすぎました
いままでの中で1番のんだのではないでしょうか
写真は一部だけですが
毎回毎回美味しくてあきません
...
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2月中旬の平日、友人と2名で伺った。
この日に頂いたお料理は以下のとおり。はやくもトリガイが登場、既に肉厚で甘味もしっかり。
お摘み
◯京しろ菜のお浸し
◯佐島のタコの塩茹で
◯トラ...
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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 晴空」
"三ツ星の歌と鮨(中島みゆきと晴空)をハシゴ"
のっけから余談で恐縮ではありますが、、、
実は今日、北海道出身の女王アーティスト・中島みゆきのコンサートを観た後に、北海道出身の三つ星鮨屋・...
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2月半ば、遅い時間の部で伺いました。その日は外国からのお客様も多く、お隣りはイタリアからのお客様。スタッフとメニューも外国語対応されてましたね。
先ずはプレモルを頼みお料理を待ちます。
そ...
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今回は新橋駅から歩いて5分ほどのところにあるお鮨屋さん『青空(はるたか)』さんへお邪魔しました。こちらは2023年度ミシュランの3つ星を取ったことで今大注目のお店でございます。 ~~主な受賞歴~~...
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・白州ハイボール
今までのハイボールってなんだったんだろう?(笑)ってくらい美味しいハイボールでした
もう安いの飲めなくなりそうで怖いです(((^^;)
・鮪ヒレ
こちらの鮪のヒレがめちゃ...
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すきやばし次郎出身で、銀座を代表する名店ですから、いつかは行きたいと思っておりました。今回、運良くお誘いを受けたのでミシュラン三つ星の〝青空〟さんへ!駅からいつもと違う方向へ向かうのもいいものです。
...
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2024年の営業初日の午後6時に伺った。河井寛次郎の花入が見事だった。
この日に頂いたお料理は以下のとおり。年初だしシケだったこともあって、サヨリなどの定番ものがなかったりしたが、それでもさすが...
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土曜日の午後6時半、2名で伺った。遂にミシュラン三つ星を獲得されたので本当にたくさんの胡蝶蘭が部屋中に。親方の後ろにあった盆栽はなんとあの三輪休雪さんからのお祝いとのこと、改めて青空さんの凄さを認識。...
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三つ星を獲得された翌週に伺う事が出来ました。
パスカルドケ "ヴェルテュ"と言う初めて飲むシャンパンでお祝いの乾杯させてもらい料理を待ちます。
お祝いの胡蝶蘭が所狭しと飾られていますが、いつも...
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このお店は「中央区銀座8-5-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
青空(はるたか)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3573-1144 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「中央区銀座8-5-8」から移転しています。 |
交通手段 |
銀座駅徒歩8分。新橋駅徒歩5分。 新橋駅から326m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター12席及び個室) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2006年12月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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53m
101m
113m
134m
152m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 00:00
[火]
17:00 - 00:00
[水]
17:00 - 00:00
[木]
17:00 - 00:00
[金]
17:00 - 00:00
[土]
17:00 - 00:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
22:00前の来店まで
アクセス方法を教えてください
銀座駅徒歩8分。新橋駅徒歩5分。
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前回訪問から2週間ほどで再訪
大学の同級生と訪問はお初
同級生につられてのみすぎました
いままでの中で1番のんだのではないでしょうか
写真は一部だけですが
毎回毎回美味しくてあきません
毎日食べたら破産です…毎日でなくても破産ですが…( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
青空さんは
本当につまみもこだわり、最高級
にぎりも妥協無し、やま幸さんのまぐろ
赤身がすきだったけれど、順番にたべ...
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初訪問にして惚れました。
懐のふかいお寿司屋さんですね。
ツマミも美味しいけど、寿司が文句なしに美味い。
シャリは米の粒が立ってて、空気をまとって軽いのに、美味しい米を食べてる感がしっか...