割烹 未能一(かっぽう みのいち) - 新橋(割烹・小料理)

割烹 未能一

(かっぽう みのいち)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 割烹 未能一 - 身欠きニシンの煮付け

  • 割烹 未能一 - とりビー

  • 割烹 未能一 - 黒枝豆 鰯の山椒煮 クリームチーズの味噌漬け

  • 割烹 未能一 - こちらは小上がり席。2名様でご利用頂けます。

  • 割烹 未能一 - こちらは4名様でご利用頂けるカウンター席。店主の技をお楽しみください。

  • 割烹 未能一 - こちらは小上がり席。4名様でご利用頂けます。

  • 割烹 未能一 - 椎茸の塩麹和え

  • 割烹 未能一 - 焼き牡蠣

  • 割烹 未能一 - 赤貝のぬた

  • 割烹 未能一 - こんにゃくの酒盗和え

口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    山崎順一郎

    山崎順一郎 (15)

    ピックアップ!口コミ

    ここより旨い店あるかな 今夜はBグルやまちゃん特別篇です。 特別な夜だったので最高の贅沢をしてきました。 いつもはコースですが、 ついにアラカルトに挑戦! ビールを頼むとまずはアテが出されます。 味噌漬けクリームチーズ、菜っ葉の旨いやつ、鰯の山椒煮。 もちろん旨い日本酒へ移行。... 続きを読む»

    訪問:2019/05

    夜の点数:4.8

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  • 柏原 光太郎

    柏原 光太郎 (50211)

    グルメ著名人

    この店の味を共有できる人がいい

    写真を改めて見ても派手さはまるでない。だが、ここの料理はいいなあとしみじみ思う。何度も書いているが、蒟蒻の酒盗卵合え。高く取りようがない蒟蒻を使ってここまで酒にあう料理を作る主人の... 続きを読む»

    割烹 未能一 -

    訪問:2019/12

    夜の点数:4.0

    3回

  • 超暇人

    超暇人 (1017)

    [携帯電話番号認証済]

    店の名は。

    未だ一に能わず。何があっても、一番目にすることの多い店の名前を見れば、襟を正すことができる。名は体を表すといいますが、お店の姿勢を表すいい名前だと思います。最近はよくわからない名前... 続きを読む»

    割烹 未能一 - 身欠きニシンの煮付け

    訪問:2016/11

    夜の点数:4.5

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 割烹 未能一 (かっぽう みのいち)
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-3289-3011

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 5F

交通手段

JR新橋駅

新橋駅から348m

営業時間・
定休日

営業時間

[土]
12:00~15:00
[月~土]
17:00~22:30

定休日

日曜日

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

席・設備

席数

10席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

※喫煙スペース別途ご用意しております。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2007年9月

備考

貸切は8〜10名様にて承ります。
詳しくは店舗までお問い合わせください。

お店のPR

居心地のよいあたたかな空間で素材本来の美味しさを楽しむ“本物の贅沢”を味わう

銀座の真ん中にあることを思わず忘れてしまうほど居心地のよい割烹「未能一」。 店内は、店を切盛りする料理長の巽保次氏と奥様の人柄が反映された、あたたかい雰囲気。厳選した鯛を水と塩だけで味付けした「鯛の塩煮」や、こんにゃくを使って究極の逸品に仕立てた「酒盗和え」など、料理は一見何気ないが、一口食すと目に見えない奥深い仕事を感じさせる。 素材が持つ旨みを存分に堪能できる“本物の贅沢”を味わえる店だ。

初投稿者

一家言一家言(16)

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