新ばし 久
（しんばし きゅう）食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「生ビール」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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...車えび
■【フライ】いか
■【フライ】あじ
■【フライ】かき
■【デザート】パンナコッタ
■【お酒】生ビール
■【お酒】日高見 超辛口
メインのフライに入る前の段階で軽く悶絶。
春雨にカラスミをまぶしたからさめ...
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2018年の年末にささやかな贅沢。気分良く和食が食べられる気配りに感謝です。
...
さぁ、今日の ”おきまり” は何でしょうか？ ……
先ずは生ビールで乾杯！
最初はお刺身３種です。左から軽く
サヨリ、程好く〆られた鯖は良いですね～...赤だしを一すすり ………
やっぱ日本人はこれだわ ……
デザートを頂きお開きです。
生ビール各々２杯、日本酒2合徳利５
ごちそうさまでした！
また来ます...
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丁寧な仕事に鮮度のよい肴！本当に気分の良い店とは座れば分かるもの！
...「旨い！」
この時点でお腹八分目、美味しいものはいくらでも食べれる気がするね…………。(^-^;
ここまで、二人で日本酒4合、生ビールときました。
〈そろそろ締めに……〉
ここで本日のフライから"あおりいか"と"ホワイトアスパラ"をオーダー。
残りの酒のあて肴に最高です...
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...お店自慢の揚げ物などの単品料理と〆のご飯などを追加していく方式です。
先付は白子が入った滑らかな茶碗蒸しと、味の濃い干した卵巣のあちこ。生ビールで乾杯しましたが、これは日本酒がほしくなる料理なので、すぐに島根の扶桑鶴（１０００円）をぬる燗でいただきました。あちこがいいアテになります...
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...L字型のカウンター11席のこじんまりしたお店です。
予約時に説明を受けたのは、20：30までか20：30からかの完全入替二部制です。
まずは、生ビールで喉を潤しながら注文です。
店主に、まずは”おきまり”がオススメでこれは腹が6～7分目位の量です...
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...アド街ック天国」で割烹であることが判ったので、思い切って扉を開いてみたら、居心地の良さそうなカウンターが。
要領が判らないので「おきまり」と生ビール。ビールを注いでいる様子を観察すると、一度グラスに注いでから上の粗めの泡を取り除き、それからクリーミーな泡を足すビアライゼ‘...
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...
さて、カウンターのみオープンキッチンの店内。
ドリンク以外メニューに値段がございません（笑）
とりあえず生ビール600円で乾杯ですが、ドリンクは全般的にお高め。
メニュー構成は、「おきまり」というコース（先付け、お造り、お椀、魚料理...
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...刺身、魚料理、お椀、肉料理が
出てくるのに加え、米を何合炊くかを聞いてくれる。
大体二人で行く事が多いので一合と頼む事が多い。
まず生ビール。
この日の前菜は冬瓜と海老、あさりの炊合せ。
ほどよく冷やしてあり、暑い中に涼を取れ、良い出だしである...
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...づ】の弟さんのお店で
場所は【鮨のしみづ】からすぐ
烏森神社近くの
粋なお店が連なる中にありますが
看板が無いので
注意が必要です
サーバから注ぐ
生ビールも
スプーンを使って
泡：液体の調整をしてから
提供してくれます
「サッポロ生」（５００円）
うすはりグラスで
美味しさひとしお
こちらのお店は
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=2530&p=176399
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...
（飲み物のみ値段の記載あり）
フライは揚げ物ごとに敷き紙を取り替える細かさ、（個人的にはどうでもいいが）
生ビールも泡をスプーンで均す細かさ（これもどうでもいい）
美味しくしようという気持ちはわかるが...
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...カウンターでまずは生ビール。お決まりの吹き寄せから頂きます。ご飯は時間がかかりますが、酒飲みは不要として神亀の辛口から色々と試しながら頂きました。うまいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新ばし 久（しんばし きゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3500-5772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線ほか【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から178m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関口に灰皿が設置してあります。 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2006年11月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＪＲ山手線ほか【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩５分
（烏森神社そば）
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烏森神社からほど近く。飲食店が連なる渋い横丁にあり、暖簾や目立った看板もないお店です。
小料理、フライ、オムレツなどがメニューに書かれ、おきまりコースに追加できます。
信頼できるマイレビュアーさんの評価も高い割烹に行ってきました。
カウンターのみで常連が大半。
店主と海外スタッフ2人で切り盛りしています。
店主の接客が柔らかで、居心地がいいですね。
スタッフはお皿を並べることや簡単...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...おそらくここへ来る客のほとんどがこのやりとりをしているであろうと思われます。
まずはビールで乾杯。こちらでは生ビールは「サッポロ黒ラベル」でした。できればプレモルがあるとありがたかったですが、黒ラベルで乾杯をします...