Name: 新ばし 久
Address: 新橋2-15-13, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 03-3500-5772
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.74

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「平目」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 32 件

yamada1973 口コミ1281件フォロワー793人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問8回目

おそらく2023年ラストになりそうな12月初めに訪問することができました！

...
#新橋#内幸町 #和食#割烹 #おきまり #先附け#茶碗蒸し#白子#香箱蟹 #お造り#平目#鮪#雲丹 #お椀 #魚料理#鰆 #肉料理#ローストビーフ #からさめ #くるまえび#かき#すみいか#フライ #御飯 #デザート #白ワイン...

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yamada1973 口コミ1281件フォロワー793人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問7回目

おきまり以外にもかなり追加しました！

...新橋#内幸町 #和食#割烹 #おきまり #先附け#太刀魚#雲丹 #お造り#平目#鰹#鯵 #お椀#金目鯛 #魚料理#キングサーモン #肉料理#すきやき #毛がに #からさめ #オムレツ #くるまえび#あじ#いか#フライ #御飯 ...

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健一郎Jr.口コミ1727件フォロワー824人

3.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2023/05訪問2回目

フライも美味い

...ンターのみのお店
外人のスタッフが数名

今日はコースでお願いした
内容は
１.先付け
竹のご飯とウニの茶碗蒸し

2.お造り
鰹、平目、トリガイ

3.お椀
帆立の真丈

4.焼き魚
桜マス

5.ローストビーフ

追加で
毛ガニ、からさめ...

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フラワ田口コミ1401件フォロワー237人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/02訪問1回目

ふわっふわなアジフライ

...・鼈の茶碗蒸し
・バイ貝
・お造り　平目、メジマグロ...

1

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yamada1973 口コミ1281件フォロワー793人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問5回目

フライを6種類食べました！

...新橋#内幸町 #和食#割烹 #おきまり #香箱蟹 #先附け#白子#茶碗蒸し #お造り#平目#本鮪#雲丹 #お椀#海老しんじょう #魚料理#河豚#唐揚げ #肉料理#ビーフシチュー #すみいか#あじ#あなご#しらこ#はしら#かき#フライ ...

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yamada1973 口コミ1281件フォロワー793人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問4回目

日本酒をかなり飲みました！

...新橋#内幸町 #和食#割烹 #おきまり #毛がに #先附け#白子#茶碗蒸し #お造り#平目#鰹#平貝 #お椀#鱧#松茸 #魚料理#鮎 #肉料理#ローストビーフ #あおりいか#あじ#穴子#フライ #御飯 #日本酒#日高見#明鏡上水#扶桑鶴 ...

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どら身口コミ3058件フォロワー3638人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2021/09訪問2回目

若干の不明瞭会計？w

...
・新ぎんなん：シンプル is ベスト（笑
・トマト：ひと手間かけて、和食さを出してる？
・お刺身盛り合わせ：平目、小柱、鰹、鯵。。。あ、連れが鰹嫌いなの伝え忘れてた（というか...

1

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グルメ大家さん口コミ1022件フォロワー2490人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク3.8

2021/05訪問1回目

お店は広くはありませんが、料理を口にした時のアジの広がりは無限を感じられる和食の名店です。

...あまり好きではない黒ラベルがあん肝と一緒に飲むことでプレモルを超える美味しさに感じられます。

続いてお造り。マグロと平目、そしてシャコです。すりたてのわさびは香り良く、鮮度の良い刺身にとても良く合います。シャコはあまりお店で口にする機会がないですが...

4

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4362人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/09訪問3回目

ふわふわのアジフライ

...

営業は夜2回転制です。

【2020年9月のおきまり】
★きゅうり味噌
★夏野菜の素麺
★お造り（鰹、しめ鯖、平目）
★鱧の真薯と松茸...

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parisparis877 口コミ522件フォロワー516人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2020/02訪問1回目

看板なし。裏路地で出会える、素晴らしい和の料理

...

いただいたのは、５品のお決まりに追加で数品。

・河豚の白子の茶碗蒸し　トリュフ
・刺身（平目、鰤、雲丹）
・若竹のお碗
・鰆
・鴨の治部煮
※追加
・毛蟹
・アジと河豚白子のフライ

どれも美味しかった。
白子は...

1

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モンチッチ口コミ3865件フォロワー2274人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

魂宿る和食

...
毛蟹が一番蟹の中で好きですが、特に濃厚な味に感じます。
底の部分には蟹味噌が詰まっていました。

■お造り

本鮪、平目、子持ち槍烏賊を煮たもの、の3品。
平目は昆布〆か。旨味がぎゅっと詰まっています。刺身は切るだけの料理ではないと改めて思います。

本鮪は赤身の味の濃さに驚きます...

2

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pyon__279 口コミ37件フォロワー13人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

...
これでお腹6割くらいで、プラスで頼んでいくスタイル。
もちろん土鍋ごはん、味噌汁、漬物という3種の神器は外せない。

この日のお刺身は鰹、平目、雲丹でした。
そしてお椀が素晴らしかった。
香りで1回昇天した。
一番出汁あんな綺麗に取れないよ。さすがです。

プラスで今回は鱧、白子...

0

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yuhi2038 口コミ705件フォロワー225人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

全てにこだわる、料理に自分にお客に。

...
甲羅の上に卵、味噌、ほぐれた身が乗って、
さらにその上にポン酢のジュレをかけてある。
最高ですか。

「お造り刺身の盛り合わせ」
平目、マグロ赤身、中落ち、しめ鯖炙り。
平目が美味しかったな。身がしっかりもちもちしている。
身が吸い付いてくる感じ。

「香箱蟹の甲羅に熱燗」
誰だこんなことを考えたやつは...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5343件フォロワー7619人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

趣味の為に生きて行く。 : 新橋　「新ばし久」

...
おきまりを食べ終わる頃に注文を訊かれます。

先付け　ニシン茄子

追加のポテトサラダ

お造り　鯵・鰹・平目

お椀　蛤のしんじょう
しんじょうプリプリで、お出汁が美味しい...

1

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かんちゃんさま口コミ217件フォロワー1445人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/05訪問1回目

丁寧な仕事に鮮度のよい肴！本当に気分の良い店とは座れば分かるもの！

...

本日の一品目、先付けと言うより、極小八寸かな…小鉢にホタルイカ沖漬け他数種…ほんの少量。
二品目はお造り、平目、鮪中とろ、生とり貝………平目は透き通り見るからに美味しい事が分かる。
中とろが程よい上品な旨味が味覚を擽ります。………
生のとり貝はやっぱ違うな。(季節的に...

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いまここに口コミ98件フォロワー82人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

カウンターで丁寧な料理を

...

先付け、まず赤貝で華やかに始まります。
あと、イカと水菜？が素敵なバランスで美味しいです。

刺身お造り、平目の昆布締め、鮪、イカ。
平目がたたきのようになっています。

お椀は筍、蛤、椎茸、柚子の花。
キレイな出汁です、スッキリとして旨いです。

魚料理、肉料理と続きます...

6

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満腹幹事口コミ1975件フォロワー655人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

全ての素材が火と出汁、調味で花開く

...

最初はヌタ。赤貝、小柱、海老諸々が酢も味噌も甘みもどれもが引き立て合っている酢味噌に細切り湯がきネギと合わさって美味い。

刺身は赤身に平目、子持ちイカ。なかでもプチプチした食感の子持ちイカに甘いタレが馴染み、美味い。刺身の所で手間をかけたものが出るのは憎い。

続いて椀もの...

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kazs59 口コミ5270件フォロワー1895人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2016/11訪問1回目

決まりもののコース+さくさくの揚げ物でおいしいお酒

...すぐに島根の扶桑鶴（１０００円）をぬる燗でいただきました。あちこがいいアテになります。

　お造りは歯ごたえのいい平目と香りがたったわさびで食べるまぐろ、胡麻の香りがいいアジのたたき。扶桑鶴、お代わり！

　お椀にはホタテのしんじょと厚みのあるマツタケ...

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2018

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3719件フォロワー10234人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.6
CP4.4
酒・ドリンク3.7

2016/08訪問1回目

揚げ物が美味しい隠れた新橋の名割烹

...

◇単品　　新ぎんなん
◆先付け　蒸しアワビのすずれがけ
　　　　　なまゆば、コーン、アボガド、プチトマト
◆お造り　平目　まぐろ　さわら
◆お椀　　松茸とほたての真乗
◆お魚　　太刀魚の醤油やき
◆お肉　　すき焼き
◇御飯とおとも
◇単品いくら
◇単品アジフ...

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4025

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復活の『F』口コミ510件フォロワー1456人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2016/07訪問1回目

新ばし久【068】路地裏の和食店

...

【おきまり】

◆先付け
　温泉玉子、湯葉、ナス、トマト、トウモロコシ、土筆が入った夏っぽい一品。

◆お造り
　この日は、平目・マグロ・鯵の三種でした...

15

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	新ばし久（しんばしきゅう）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3500-5772
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋2-15-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線ほか【新橋駅】烏森口　徒歩３分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩５分　（烏森神社そば）新橋駅から178m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関口に灰皿が設置してあります。
駐車場	無近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2006年11月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	本気モード（2）
最近の編集者	野良パンダム（1767） ... 店舗情報（'22/01/23 22:07）遊心（1751） ... 店舗情報（'20/03/04 14:52）編集履歴を詳しく見る