バラモン・おきゅうと入りサラダなど五島を始めとした九州の味と酒を頂いてきました : 九州 熱中屋 新橋烏森 LIVE

九州料理・居酒屋

九州 熱中屋 新橋烏森 LIVE

(きゅうしゅうねっちゅうや)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.04
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 162人
  • 行きたい 297人

評価分布

この口コミは、crown-birdさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

crown-bird

crown-bird(254)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2017/05訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

バラモン・おきゅうと入りサラダなど五島を始めとした九州の味と酒を頂いてきました

五島列島を含んだ長崎・福岡・大分・宮崎・鹿児島と、九州の郷土料理や九州産の食材を使ったお料理が頂ける居酒屋です。
場所はJR新橋駅から徒歩2分。SL広場からニュー新橋ビルの裏手にある路地を入った先にあります。

店内入ってすぐがカウンターになっており、五島列島食べつくしスタンプラリーのポスターが貼ってあったり、東京にやってきたと書いてあったりと、雰囲気もザ・九州。


そして驚いたのがメニューが書かれている用紙。
大きさがまるで新聞! 
とにかく大きい!!
その中でも最初に目に入るのが新聞でいうところの1面にあたる部分のサバ特集。
駿河湾産の泳ぎ熱中サバ刺しや大分県産活豊後サバ刺し、本日の時季サバに炙り〆さば刺し。
1面は見事なサバ尽くしです。

サバを中心とした魚が得意なのかと思ったら、内面は五島豚のしゃぶしゃぶ・宮崎チキン南蛮・博多もつ鍋や、辛子れんこん、おきゅうと、がめ煮、種子島の安納芋などの聞いたことのある人も多いものから、バラモン揚げや人文字ぐるぐるなどメニュー名からでは想像もつかない九州ならではのお料理が並んでいます。


まずはお通しで明太子の食べ比べ。
柚子漬け、昆布〆、超辛の3種をまずは明太子本来の味がわかりやすい昆布締め、次に柚子漬け、最後に辛さが強い超辛の順に頂きます。
自宅ではご飯と一緒に頂きますが、明太子のをお酒のアテとしてそのまま頂いたことはないかも。
昆布〆は明太子の旨味が、柚子漬けは柚子のさわやかさが、超辛はパンチのある辛さと食べ比べも楽しいですね。


料理に合わせて焼酎を。
さすがに九州料理のお店だけあって焼酎の種類が多いので、今まで飲んだ事がないものを中心にいただきます。


バラモン揚げ(黒)

昔の怪獣映画にでてきそうな、面白ネーミング。
バラモンは五島の方言で「元気のいいこと」の意味なのですって。
黒と白があり、白は白身の魚を、黒はきびなごなど青魚を使っているのだそう。
黒を頂いてみると魚のすり身を揚げたいわゆるさつまあげの一種ですが、しっかりとした味わいの濃さがありました。
バラモン揚げの黒を知ると、一般的なさつま揚げが物足りなく感じるかも。


熊本名物手作り辛しれんこん

有名な郷土料理ですが、なんとなく頂いたことがなかったお品。
オススメ頂きつつもちょっと躊躇したら、量を減らして提供してくださいました。
柔軟な対応ができるお店っていいですね。
辛しがつくだけに結構辛かったです。

辛すぎると思ったらマヨネーズをつけると和らぐ事を誰が見つけたのかな?
ちなみに辛しれんこんの作り方も新聞紙大のお品書きに載っています。


博多料亭のがめ煮

ごぼう、れんこん、人参、しいたけ、こんにゃく他野菜がたっぷり入っています。
根菜が好きなので甘辛味に仕上げられた煮物はうれしいな。


海苔とおきゅうとのさっぱりサラダ

名前を見ただけではなんだかわかりませんが、写真が載っているので大体雰囲気はつかめます。
とはいえおきゅうとはさっぱりわからない。
写真にのっているのでめぼしはつけましたが、海藻の一種エゴノリを使って作るいわゆる寒天を拍子切りにしたものでした。

サラダの入った器とかつおぶし&かつお節削りを持ってきて目の前でかつお節が削られていきます。
見ているうちに削りたてのかつお節の香りがひろがります。
サラダにかける前に味身をさせてくださいましたが、ちょっと肉厚な分、噛むほどにかつお節の旨味が広がります。
サラダの上にたっぷりとかけると丸まった形状がかわいいです。
こちらは和風ダイダイドレッシングでさわやかに頂きました。


博多一口鉄板餃子

こちらのお店は今までのお料理もそうでしたが、手作りしているものが多そうに思います。
この一口鉄板餃子もお品書きを広げると、店内で作っている工程付きの写真があります。
分厚い鉄板にきれいに円形状に並べられた餃子は焼き色も見事。

円型にならべた真ん中には小籠包のように、丸い餃子を置いて鉄板にすき間がないほどぴったりと入っています。
キャベツやニラの他に、国産豚の腕肉と後から加える粗挽き肉でジューシーな仕上がり。

最後に餃子を少し残したものに豚骨スープを入れて、炊き餃子にしてくれました。
これはメニューに書いてないのですが、お店のお姉さんとお話をしていたらお勧めしてくれた頂き方。
裏メニューなのかいつも途中でオススメの食べ方として紹介しているのかは不明ですが、餃子をオーダーして最後はとんこつベースのスープ餃子にできるのってうれしいですね。


アゴ出汁 五島うどん

お蕎麦のように細切りのうどんがアゴ出汁に入って運ばれてきました。
うどんは細い分柔らかめの仕上がりです。
一緒に添えられているとろろこんぶはお好みでのせて頂きます。
そのままでアゴ出汁の味わいを、とろろ昆布を足すととろみととろろ昆布の味が出て、2種類の味が楽しめました。


長崎半熟カステラ
甘味としっとり感がありカステラが半熟になるって不思議な食感だけどありですね。


すでにお腹がいっぱいになってようやくメニューにもなれてきたころ、
まだまだ味見をしてみたい九州の味を見つけてしまいました。
機会を見てまた立ち寄りたいと思います。

口コミが参考になったらフォローしよう

crown-bird

crown-bird

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

crown-bird(254)さんの他のお店の口コミ

crown-birdさんの口コミ一覧(698件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 九州 熱中屋 新橋烏森 LIVE (きゅうしゅうねっちゅうや)
ジャンル もつ鍋、餃子、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-0881

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋2-9-13

交通手段

JR 新橋駅 日比谷口 徒歩3分
地下鉄銀座線 新橋駅 SL広場口 徒歩3分
都営浅草線 新橋駅 SL広場口 徒歩3分

新橋駅から172m

営業時間

<ディナー>
月~木    16:00~23:30
金・祝前日  16:00~28:00
土・日・祝  16:00~23:00

日曜営業

定休日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料金:お通し500円(税抜)※コース利用の場合はなし

席・設備

席数

63席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

SoftBank、docomo、au、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

大歓迎です!!

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://www.golden-magic.com/nechuya/

オープン日

2015年1月16日

電話番号

03-3501-9990

関連店舗情報 九州 熱中屋の店舗一覧を見る
初投稿者

CleoCleo(6)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

050-5571-0881

本日夜空席あり

空席情報はお気軽にお問い合わせ下さい!

※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください

ページの先頭へ