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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三芳八（みよしや）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、ちゃんぽん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-2528 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩１分 新橋駅から100m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：京急しんちか駐車場196台収容、ほか |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1985年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪。
ランチで。
頂いたのは、「長崎皿うどん」（780円）。
麺はパリパリの極細。
餡はとろみたっぷり。大きくカットされた野菜がたっぷり。
ボリューム的にもかなりあり、新橋駅直結というロケーションを考慮するとかなり安い。
味付けは比較的薄め。でも、これだけのボリュームがあると、このくらいの塩梅が丁度いい。
それと、麺と餡のバランスが非常にいい。味的にも、ボリューム的にも。
食べログ評価はあまり良くないけれど（現時点で昼★3.00）、味的にはそれほど悪くはない。
僕は結構好きなタイプ。★3.3
■2013年2月-----
新橋駅近くの地下街にある、昼間は長崎ちゃんぽんのお店。
訪れたときの食べログの評価点は非常に低く（このレビューを書いている時点でも昼★2.92）、
どんだけ酷い長崎ちゃんぽんが出てくるのかと恐々としながら訪れてみたのだが、
いやはや、ここ、結構いいじゃないですか。長崎ちゃんぽんとしては十分アリだと思う。
訪れたのは、ランチタイム。
狭い店内には男性サラリーマンがいっぱい。
狭いテーブルも、デフォルトで相席。
すごい人気だ。
頂いたのは、「長崎ちゃんぽん」(780円)。
スープは、オーソドックスな豚骨＆鶏がら。
あまり妙味はなく、他の長崎ちゃんぽんのお店のスープとあまり変わり映えがしない。
しかしながら、こちらのお店の特徴は、まさに「ちゃんぽん」を文字通りに実現している具にある。
というのも、他の料理の残り食材と思われるような様々な種類の具がタップリと入っているのだ。
他店だと、ちゃんぽん専用の具しか使わないのであろうが、こちらのお店は恐らくそうじゃない。
この日は、筍がタップリと入っており、食感はシャキシャキ、シャクシャク。
また、青菜も入っていたりして、非常に面白い。
まさに、長崎の家庭のちゃんぽんと言ってもいいのではないか。
麺は、オーソドックスな、柔らかめの断面が円いちゃんぽん麺。
平均的なものよりも若干細めのような気がするが、スープや具にはよく合っていて、
たっぷりの具と混ぜ込んで頂くと、上手い具合に具と麺が混じり合う。
いや～、この麺だけど、これって長崎ちゃんぽんではスタンダードだと思うんだよね。
「コシがないからダメ」とか批判する人がいるけど、いくら主観だと言えどもどうかと思う。
そもそもこれは長崎ちゃんぽんの標準的な麺だし、
なぜ長崎でこういう麺が長年使われているかを考えて欲しいし、
この麺だからこその美味しさを見出して欲しいなぁと思う。
食べログの評価点は全く良くないが、昼の長崎ちゃんぽんに限っては僕は結構いいと思う。★3.5