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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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店名 |
さかな亭(さかなてい)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 海鮮、食堂、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3574-0215 |
予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩1分 新橋駅から134m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター10席、テーブル4席。全14席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:京急しんちか駐車場196台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | なし |
備考 |
【ドリンク類】ビール・サワー類・ソフトドリンクあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新橋駅前ビル1号館の地下1階にある新鮮な魚を提供する定食屋。レトロな風貌で昭和感満載だが意外にも創業は平成11年(1999年)。一見すると大きなお店だが、通りにあるお店は夜営業の居酒屋でランチはその奥にある全席カウンターの料亭のようなお店で提供する。大将と女将で切り盛りされているお店で魚料理に定評があり、ランチは年配の常連客を中心にいつでも大行列。ご飯と味噌汁はおかわり無料。
◆場所
新橋駅から徒歩1分
◆営業時間
[平日]
【ランチ】 11:30 ~ 14:00
【ディナー】17:00〜22:00
※定食の提供はランチのみ。ディナーは居酒屋営業。
◆定休日
日曜日、祝日
◆混雑状況
休日の昼に足を運びました。
10分ほど待ちましたが回転は非常に速いです。
◆本日は【刺身(大盛)定食】(¥1200)を注文。
昔、地下1階の通りにある「さかな亭」に立ち寄った際に、夜は「お酒しか提供してないの。魚が食べたいならランチに来て頂戴」とばっさり言われたことがある。なるほど、ビルの通りにあるのは居酒屋で、その奥にあるのが定食屋と知ってガッテンがいった。
一番人気は煮魚/焼魚と刺身盛りのどちらも楽しめる「とくとくサービスセット」。並んでいる間に注文して、席に着くと1秒で刺身が運ばれる。あまりの速さに「え」と声が出そうになったがサラリーマンの街、新橋では普通のようだ。
刺身を割箸でつまむとするり。しまあじ、サーモン、カンパチ、どれも脂がびっくりするほど乗っており、滑る、滑る。口にしてみると舌に滲む脂と弾力。
個人的なハイライトはネギトロ。今まで食べたどこのネギトロよりも“とろとろ”に際限がなくねっとりとしたマグロそのものの味わいも感じられる。ご飯と合うのは言うまでもなく....!
逆に赤身は、刺身で唯一サクリとした食感があるので印象に残った。
ちょうど良い柔らかさのごはんはもちろん、味噌汁は柔らかい油揚げと豚汁のように効いた和だし。どちらも、一杯もののクオリティだがおかわり無料というのも嬉しい。
思った以上にお腹いっぱいになるお得感のある定食でした。