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ミトミえもんさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
ボワ ヴェール(Bois Vert)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ビストロ、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線虎ノ門駅「G7出口」徒歩7分 内幸町駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代500円(コースにはかかりません) |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可。個室以外は屋外(灰皿設置)での喫煙になります・ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣に駐車場多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年5月 |
備考 |
ネットでの御予約は24時間可能です |
お店のPR |
青森県産の食材はもちろん、生産者の顔が見える料理を展開。初めて見る青森を楽しんでください❤
青森県は食材の宝庫。特色ある山河が脈うち、4つの海に囲まれ異国を感じさせる文化あり。皆様の知らない青森県をギュっと詰め込んだボワヴェールの料理を食べるときっとあなたも青森県に行きたくなるはず! |
初投稿者 |
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2017/7/27(木)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
『ボワ ヴェール(Bois Vert)』
フレンス語で「青い森」という意味を持つレストランを新橋で発見。コンセプトはずばり青森の食材です。店内にもねぶたや津軽塗りなど青森要素満載で迎えてくれます。
メニューにはもちろん青森が散りばめられます。注文したのは名物というペペロンチーノをいただきます。いわゆるペペロンチーノとは様子が違います。だってつゆが張ってあるんですもの。さらに、たっぷりの野菜にとろろと卵が乗せられます。これを初見でペペロンチーノと呼べる人がいたら会ってみたいです。そういえば、青森って長芋の名産地ですね。
つゆからはペペロンチーノらしくニンニクの香りがほのかに感じますが、重ねられた鰹?出汁が味をかなり独特なものに仕上げます。そして、三種類用意された薬味がさらに迷宮に連れて行ってくれます。特に納豆の存在にはびっくり。調べてみると、納豆の生産量はもちろん茨城ですが、消費量の一位は青森なんだそうです。これも青森の文化ということでしょうか。
全然関係ないですが、青森の津軽弁ってフランス語に聞こえるっていいますよね。関東人には難解だったりする言語ですが、ボワ ヴェールの料理もミトミえもんには少々難解のようです。知れば知るほどはまっていく料理なのかもしれませんね。