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西新橋で青森産、斬新フレンチをいただきました。ボワ ヴェール|しほりんの食べたい痩せたい歳取りたくないブログ
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クイーンズアリス
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店名 |
掲載保留
ボワ ヴェール(Bois Vert)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ビストロ、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線虎ノ門駅「G7出口」徒歩7分 内幸町駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代500円(コースにはかかりません) |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可。個室以外は屋外(灰皿設置)での喫煙になります・ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣に駐車場多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年5月 |
備考 |
ネットでの御予約は24時間可能です |
お店のPR |
青森県産の食材はもちろん、生産者の顔が見える料理を展開。初めて見る青森を楽しんでください❤
青森県は食材の宝庫。特色ある山河が脈うち、4つの海に囲まれ異国を感じさせる文化あり。皆様の知らない青森県をギュっと詰め込んだボワヴェールの料理を食べるときっとあなたも青森県に行きたくなるはず! |
初投稿者 |
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グル友Kさんに、西新橋(最寄り駅は内幸町ね)おいしい
青森の食材を使ったなかなか斬新なフレンチがあるという事で
連れて行っていただきました
入り口、赤くてエロい。
目立たない場所にあるものの、
なんだか目立ってるような気がする。
まずはピンクが可愛い、
ビーツのポタージュ、
たらとジャガイモのカナッペ。
ポタージュ、お野菜の香りがしっかりでおいしい
前菜適当にもりあわせ。
カウンター上の大皿にいっぱいのってるようです。
見えなかったからみてないけど。
この形式好き。
生鯖です!上にはラッキョのっちゃってます。
いいお味になってて、お魚も新鮮。
短牛すじ肉とホクホクポテトのサラダです。
やわらかーーーい、
大きなすじがゴロっと入ってます
七戸短角牛ステーキ!
クリスマス島塩麹つけ焼きとの事。
クリスマス島の塩麹は初めて。
お塩はたまにあるけどね
いい焼き加減です。
短角牛はノンストレスで育った
素敵な赤み牛さん。
で、こちらに伺う前から予習させられていました、
パスタ。
パスタには見えませんね。
田子の玉子、十和田のとろろが入った、
なんとペペロンチーノ
そうは見えませんが。
パスタです。
ラーメンではありません。
ニンニクの香りと鰹の香り、
つけ麺とイタリアンが組合わさったような、
不思議な感じ。
そしてチーズリゾットです!!!!
てっぱん!
混ぜてっから玉子をいれました。
それをまたよく混ぜて、
クリーミーーーー!!!
玉子がとてもいい感じでクリーミー具合を倍増させてます。
これで一口いただいたあと、
お醤油をちょっとたらします。
これがまた美味しい。
高級すぎる玉子かけご飯みたいです。
素晴らしい。
そしてデザートも!
名物のマカロニのようです。
上にのってるのがマカロニ、
ティラミスに刺さってますが、
中にもはいってます。
このままだとサクッ、なかだとしっとり。
美味しい、かなり。
そしてアップルパイはもちろん青森産。
贅沢に使用してます。
美味しい。
たれてるたれてる。
いやいや、ほんとに美味しかった。
雰囲気もいいし女性が喜ぶお店ですね
ボワヴェール(BoisVert)
http://www.bois-vert.jp
03-5157-5800
東京都港区西新橋
1-13-4TSビル B1F