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調理場で二人の大将が舞い踊る夢酒場
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さすらいの鮨人
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
羅生門（らしょうもん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、鳥料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩１分 新橋駅から140m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター21席／テーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1947年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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某日(何度も通ってます。)：
ガード下の酒場には浪漫がある。
新橋のガード下には羅生門がある。
羅生門の調理場には・・・イカした大将がいる。
こちらの羅生門、こっち系の酒場が好きな人にはもってこいのお店。
独りでも気兼ねなく飲める雰囲気がなによりです。
カウンターなら２～３人、テーブルに座れれば４人以上でも可。
羅生門に来たら日本酒とマグロ刺から始めます。
２色のマグロが盛られていて味の違いを楽しむことができます。
マグロ刺で一杯やりながら「あ～今日も良い１日だったにゃあ～。」などと思いにふけり、その日食べたい焼き鳥に想いを巡らせます。
塩とタレのお味は、
塩・・・塩加減が控えめで素材の味を生かした仕上がりです。
タレ・・・ややとろみのあるタレで甘ったるくなくておいしいです。
鮨人は、羅生門では８割方タレを頼みます。
焼き鳥を頼んだら、塩辛をつまみながら自分の焼き鳥が出来あがるのを待つのがお決まりのコース。
さて、日本酒のお代わりをもらうとするかな。
何も言わずカウンターに升とグラスを乗せればOK。お店の人がこれまた何も言わず注いでくれます。いいですなー。
こちらのお店、もう一つの見どころは調理場の大将達(二人)の動く姿が見れるところ。
鉛筆を耳にかける仕草、鉛筆で伝票に書く仕草、日本酒を注ぐ仕草、マグロ刺を盛る仕草、モツ煮をお玉ですくう仕草
焼き鳥に塩をかける仕草、タレを二度付けする仕草、焼き鳥を冷蔵庫から取り出すために屈む仕草
体に染みついた流れるような仕草、ぜひ注目してみて下さい。
おっと、焼き鳥が来ました。
焼き鳥はサイズが結構大きいので、おいしいからといって注文のし過ぎにはご注意ください。
鮨人の場合、お会計が3000円を上回ることは滅多にありません。他のお客さんも3000円未満の人が多いです。
良いお店です。いつまでも営業を続けてもらいたいものです。
お腹も心も満たされて家路につく鮨人なのでした。