新橋｢サラメシ｣の代表格 : 舞浜

一月前に食べた｢めだい焼き定食｣の美味しさが忘れられず、日を空けずに再訪しちゃいました。

平日の12時過ぎの訪問で外待ちはたったの1人。
以前なら考えられない状況です。
5分も待たずにお店に入ると、店内は感染症対策でカウンターと一人席にはアクリル板が設置されていました。(他の席には特にはありませんでした)

この日頂いたのは、

｢銀ダラの煮付定食＠1,000円｣

ランチは焼魚や煮魚の定食が日替わりで3～4種類ありますが、値段はどれも千円ぽっきり(税込)！

それなのに、定食にはメインの銀ダラ、刺身、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、大根おろし、香の物まで付くから嬉しいです♪

中でも毎回感心させられるのが小鉢の刺身。
オマケの小鉢かと思ったらとんでもない！
海鮮料理に定評のある此店の矜持を感じる美味しさで、食べた瞬間｢うめえええええ！｣てなりますよ(笑)この日は、サーモン、ハマチ、鮪、蛸等でした。


そして、銀ダラの煮付が美味いのなんの。甘辛い煮汁が超こってり濃厚で飯が進むんだなぁ。いや、この味堪らんすわ♪大好き！！

いかにも時間をかけて作った煮汁って感じでお店じやなきゃ出せない味。正直、周りに人がいなかったら、白飯にかけて思いっきりかき込みたい位の美味さでした！

もし、行列を敬遠して未訪問だったら、今が訪問のチャンスと思いますよ。

新橋界隈で働くサラリーマン達の昼飯、略して｢サラメシ｣を代表するお店の一つです。

ランチでは焼魚・煮魚をメインにした品数が多い日替り定食が人気で、いつも行列が絶えません。

この日は、ピークタイムを外したからかこんなご時世だからか珍しく行列は無し。待ち時間ゼロで入店出来ちゃいました。

入店時に先に注文するスタイルです。
ここは瞬時の決断力が重要（笑）

アクリル板で仕切られたカウンターに案内されました。ほんの数分で注文の品が到着です。

｢めだい焼き定食（味噌漬け）＠1,000円｣

内容は、メインのめだい焼き（味噌漬け）に加え、お刺身、小鉢、茶碗蒸し、香物、ご飯、味噌汁が付いて1,000円ぽっきり（税込）と驚きのCPです。

勿論、凄いのはCPだけではありません。

写真じゃ分かり難いですが、お刺身はマグロ、ブリ、ハマチ等活きの良いところが5、6種類も入っており、これだけでご飯一杯ぺろりです。
ちなみにご飯はお代わり自由。

めだい焼きは身がふっくらしてとっても柔らか♪
味噌漬けだからやや濃いめの味付けですが、ご飯と食べるには最高です。定食としてはサケやサバ程メジャーな魚ではないですが、この美味しさなら全然ありですね。

茶碗蒸しも手間暇かかってそうな一品。優しいお出汁の塩梅も丁度良く、きっちりとおかずの一品の役割を果たしてます。茶碗蒸しが付くことで、定食全体の満足度がぐっと上がります。

新橋で美味い魚のランチが食べたくなったら、確実に選択肢に入るお店です。千円で充分満足感を味わえること間違いありませんよ！

新橋周辺で魚が旨い和食ランチが食べられる店です。非常に人気店で1130のオープン時には、店前に行列が発生します。私は1120過ぎに行きましたが、20人以上の並びが出来ていました。

店員さんの案内の元、入店します。大きな手荷物は荷物置き場に残し、相席で座るようテキパキと指示されます。はっきり言ってかなり狭いので、隣の人と肩触れあうほどでした。余計な荷物は持たずに訪問するのがオススメです。
この日、ランチメニューは4品で全て魚をメインにしたものです。焼き魚定食（サケorめだい）、煮魚定食（銀だら煮付けorサバ味噌煮）でした。
私がオーダーしたのは、楽しみにしていた銀だら煮付けです。
メインの魚に小鉢2つ（刺身4～5切れ・シラスおろし）、ご飯、味噌汁、漬物に茶碗蒸しまでついてきます。これで税込千円ジャストなら人気がでるのも肯けます。

銀だらはそれ程大きなものではありませんが、味がしみっしみで、箸で持つとホロリと崩れる程柔らかです。驚いたのは、小鉢に入っている刺身のクオリティの高さ。全て違う種類でしたが、それぞれ脂がのっていてモチッとしておりとても美味でした。夜食べたら高いんだろうな…個人的には茶碗蒸しも付いてるところがポイント高く、満足感ありました。ご飯もやや固めに炊いてあって、煮魚とよく合いました。ご飯はお代わり自由。
席が狭かったり、並びがきつかったりするかもしれませんが、このクオリティで1,000円なら大満足のランチでした！