ピザ探訪
新橋の老舗
日本の原点編

発祥だという店
日本における歴史
日本初のピザハウス

長崎に赴任し進駐軍人
１９４６年に再来日する
戦後復興ヤミ市で財を成す

イタリア系アメリカ人であり
幼き頃からナポリの料理に触れ
イタリア料理の店つくりに繋がる

１９５４年に六本木でニコラス開業
ＮＹで流行りのイタリアンスタイル
著名人が多く集い話題の中心となる

１９５９年には横田店オープンする
人気も高まり六本木でも複数店もつ
外食店舗以外にも様々な事業に着手

１９７２年に六本木店の経営を譲渡
ニコラスは順調だったが他事業不振
基幹店を失うが他店舗は経営を継続

譲渡した六本木のニコラスと異なり
六本木交差点近くの店舗は自ら経営
ニコラ六本木店として運営を続ける

１９８３年に日本人として帰化する
ニコラスは平穏だが再び他事業負債
１９９２年にはニコラ六本木も譲渡

横田店だけ残して病に倒れてしまう
同年に激動日本に生きた幕を閉じる
その後も横田店は堅実に経営が続く

ニコラは現在も経営が引き継がれて
２００８年清瀬駅南口店を開店させ
２０１２年に浦和店と拡張している

一方でニコラスは経営が幾度と代り
２００４年に現在の運営会社となる
しかし進む時代に志向変化に勝てず

２０１８年ニコラスの六本木店閉店
２０２０年末にニコラの清瀬店閉店
ニコラスとニコラ共に残す店は僅か

１９７２年から続くニコラス新橋店
六本木の流れを汲むニコラス訪問
新橋烏森口から出て柳通り手前

日本で初めてピザを提供した
というインパクトある文面
ピザハウスとしての意味

地下に降り店内へ進む
木床が歴史を感じる
重厚感のある店装

ランチメニュー
ピザランチや
パスタなど

グラタン
ドリア
ライスも

以外や多彩
ハンバーグや
舌平目カツレツ

ピザランチセット
スープとサラダ付き
ピザは２種類から選ぶ

１７ｃｍの程良いサイズ
ミックスとシーフードから
定番ミックスを選択しました

注文から５分で提供されるピザ
たっぷりのチーズで覆われている
クリスピーな外皮のパンピザタイプ

カリッと焼き上がった生地は香ばしい
スパイスとゴーダチーズをたっぷり使用
創業からも変わらないレシピだという

チーズはたっぷりで具材は５種類程
サラミにハムやマッシュルームと
オニオンやピーマンと定番具材

良く知るアメリカンスタイル
日本での原型とは感慨深い
パンピザ原点となる１品

ノスタルジックなピザ
六本木の栄光を知る
新橋の世代に響く

懐かしさ感じる
数少ない店舗
貴重な存在

老若男女
幅広い
来店客層

過去を知るも
知らずとも食す
原点となる基本形

未だ人気のニコラス
変わらない事が新しさ
次世代に残したい味です

11

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yutak829

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ニコラス新橋店
ジャンル	ピザ、イタリアン、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	050-5868-2349
予約可否	予約可ネット予約でのご返信が必要なご質問は要望欄ではお受けできません。直接店舗までご連絡ください。キャンセルは前日５０％、当日１００％（お席のみは御一人様3000円）
住所	東京都港区新橋3-16-2 太洋ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅（烏森口）から徒歩1分、ニュー新橋ビル向かい。三田線（内幸町）から徒歩５分新橋駅から133m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ■ 定休日年末年始・第1土曜日・第3土曜日(2024年3月～)
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	17時以降はチャージ料330円(税込)※飲み放題付コースには含まれます

席・設備

席数	44席（すべてテーブル席）
最大予約可能人数	着席時 44人、立食時 60人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 2020年4月より全面禁煙です。お近くの喫煙所をご利用ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	Tシャツ・短パン・サンダル履きはご遠慮いただいてます。
ホームページ	http://www.nicolas-pizzahouse.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nicolaspizzahouse
オープン日	1972年
電話番号	03-3436-3550
備考	＊コース料理は２時間制です＊お席のみ（アラカルト）は最長２時間半のご利用とさせて頂いてます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	湘南ライナー（690）