Name: そば処美良
Address: 新橋5-16-8, 港区, 東京都, 1050004, JP
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.54

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「赤こごみ」を含む口コミ

1～6 件を表示／全 6 件

みゅうさ口コミ2305件フォロワー5003人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/11訪問1回目

・・・・・心も身体もぽっかぽか☆

...お料理♪

○郷土料理のお任せコース（4000円）

・板蒲鉾、赤こごみ、あけび、みずの実、天然なめこ、わらび（写真左から右に）。

まずは、6種類の小鉢から。
小鉢といっても、ひとつが結構なボリュームなので
飲兵衛さんは、これひとつで1合空いてしまうのでは？というようなボリューム(笑)

今晩初めてお目にかかる山菜もあり、
このような形での登場は想像していなかったので嬉しいサプライズです♪

板蒲鉾は、しっかりとした歯ごたえで日本酒にピッタリ。

赤こごみは胡麻和えで。
クセも少なく、今までいただいてきた中で一番食べやすかったです...

18

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kanamilk 口コミ2558件フォロワー1836人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.6

2013/11訪問1回目

ぎのこじるがうめぇんだぁ～、芋煮だってうめぇんだぁ～。

...
真中に盛られた「蕨の煮物」を取り巻くように、時計回りに、「天然なめこの煮物」、「あけびの味噌炒め」、「赤こごみの胡麻和え」、「みずの実のお浸し」そして、これだけは山口県の「いたわさ」。
みずというのは、初めて食べる山菜...

9

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蓼喰人口コミ1501件フォロワー2944人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2013/11訪問1回目

山形の郷土料理と「さらすな蕎麦」の店

...少し甘目の味噌で味を付けたもの。少し苦味があるが濃い目の味付けで、こっくりとした味に仕上がっている。
　「赤こごみの胡麻和え」：これも珍しく、細い茎を茹でて擂り胡麻が利いた和え衣に合わせたもの。
　「ミズの実のお浸し」：初めて見るもので...

15

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AI94 口コミ1206件フォロワー737人

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2013/11訪問1回目

山形の素材を使ったお料理と真っ白な‘さらすな’

...
シャクシャクとした歯応えにわずかなぬめりが感じられ、上品な鰹出汁で仕上げてありました。
緑色の見た目どおりの爽やかな一品。

赤こごみ：　名前通り赤くて細い茎は程好い食感があります。
普通のこごみとは見かけもお味も全く別物。
甘めの胡麻和えにしてありこともあり...

8

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びあまぐ口コミ1544件フォロワー764人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2013/11訪問1回目

東京にいながらにして山形の味覚を満喫できるお蕎麦屋さん。

...

最初に山形産の山菜5点盛りと山口県産板わさの登場です。
山菜は「蕨の煮物」「天然なめこの煮物」「あけびの味噌炒め」
「赤こごみの胡麻和え」「みずの実のお浸し」とのこと。

小鉢とはいってもそこそこの大きさの器に...

6

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ラビかおりん口コミ2332件フォロワー1325人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2013/11訪問1回目

愛情たっぷり山形をこよなく愛するご夫婦のお店♪

...自分はお浸しで生姜醤油でいただきます

★板わさ

★水の実
初めて見ました。房になってて緑色少しぬめりある、不思議な実です

★赤こごみ
赤こごみも初めて見ました...

5

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店そば処美良（みよし）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、郷土料理、居酒屋
住所	東京都港区新橋5-16-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新橋駅烏森口を出て、元キムラヤの横の新橋西口通りを浜松町方向へ。新橋住友ビルを過ぎて左側。駅から約400ｍ、徒歩5分。汐留駅から366m
営業時間	■営業時間 11:30～13:00 17:30～20:30（夜は予約のみの営業） ■定休日土・日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
備考	5月の連休明けには山菜が豊富
初投稿者	あるるん（89）
最近の編集者	sophia703（751） ... 店舗情報（'14/02/28 21:00） AI94（737） ... 店舗情報（'13/12/12 23:02）編集履歴を詳しく見る