伊勢廣 第一ホテル東京店
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やっぱり「だんご」が絶品です。
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ランチ丼より１０本フルコースがお得？！
お気に入り焼き鳥ランチ店「鳥助」サンのルーツと思われる
老舗の焼き鳥店「伊勢廣」の支店、新橋・第一ホテル東京Ｂ１の店舗に、
初ランチに伺いました。
さすがにホテル内のお店、清潔でゆったり、厨房内もとても広いですネ。
「焼き鳥丼」はサラダ・鶏スープ・漬物付きで１，８９０円。
ランチにはちょっと痛い価格ですが、今日は覚悟で来ましたので、初志貫徹。
カウンターの目の前で、年配のご主人がひたすら炭火で焼き鳥を焼き続けています。
厨房には他に、奥様らしき年配のご婦人がごはんを盛ったりする係、
奥で大根の千切りなど専ら仕込担当の男性、
鍋の前で奮闘中の男性、会計及び全体のコーディネイトをする男性、
フロア担当の男性、合計６名とかなり厚めの陣容です。
ホテル内のお店らしく、昼でも基本のフルコース（１０本）やお酒すべて注文ＯＫです。
お酒お１人３合・ビール３本まで、っていう制限付きなのがスゴイですが…(^_^;)
実際、ランチタイムでも座敷のおじさまグループはワイワイと飲んでます。
千切り大根を塩で揉んだサラダがシンプルで美味。青シソの薫りがイイですね。
鶏スープも、澄んだ深い味わい。
さて、期待の「焼き鳥丼」。
乗っているのはもも・だんご・ねぎまきの３串。
「伊勢廣」系列の特長、麻の実入り粗びきの塩味「だんご」は迫力の大きさですが、
う～ん、微妙にジューシーさがなく、カッチリと硬めの印象。
タレ焼きの「もも」と、これもこちらの特長と言える薄切りもも肉でブツ切りの長ネギを巻いた
「ねぎまき」も、美味しいけれど肉の部分が薄切りベーコンみたいに貧弱すぎませんか…。
「鳥助」だとこれに「きも」又は「砂肝」串１本の計４本乗って１，０００円。
場所柄（人件費？）とはいえ、３本でこのボリュームで１，８９０円はちょっと寂しいですネ…。
帰りがけに１０本フルコースのお値段を聞いてみたら、６，０００円とのこと。
３本で１，８９０円の丼よりは、昼・夜問わず１０本フルコース（鶏スープ・胡瓜付き）か
お土産用セットのほうがお得感がありますね。
お店の雰囲気はとっても良かったし、居心地のいい焼き鳥専門店ですが、
ＣＰ的にはランチよりもズバリ焼き鳥コースがオススメ、です。
ご馳走様でした。
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焼き鳥丼。
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焼き鳥丼。サラダが付いて１，８９０円。
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だんごとももアップ。
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ねぎ巻きアップ。
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鶏スープ。
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大根サラダと漬物。
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卓上の薬味（七味＆山椒）。
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カウンターの目の前で焼いてます。
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メニューの表ロゴ。
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フルコース（１０本）の説明。
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食事その他メニュー。
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お昼のメニュー。
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お土産メニュー。
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sophia703
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伊勢廣 第一ホテル東京店（伊勢広 いせひろ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3503-3497 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分 内幸町駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 ホテル共用：有料74台（割引あり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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さよなら新橋ランチ vol.1
６年通った新橋を、異動で離れることになりました。
それならばと、お気に入りだったランチ店を順番に再訪していくことにします。
まずは、こちら老舗焼き鳥店の「焼き鳥丼」ランチ！
せっかくだから思い切り食べちゃうもんね～と
デフォルトの「もも」「だんご」「ねぎまき」に、「きも」を追加です(*^^)v。
大将が変わらぬ手つきで、炭火の上に私の焼き鳥を乗せて焙り始めます。
その間に、私の前には青紫蘇が香る大根サラダとお新香が。
軽めによそわれたご飯の上に海苔、そして丁寧に焼き上げられた焼き鳥が並ぶ「焼き鳥丼」。
「きも」は、大将が「軟らかいので、潰れたらいけないから。」と
別皿に乗せて提供してくれました。
ジュワッと肉汁が溢れ出す「もも」
かっちりと焼かれ、噛みしめるたびに肉の旨みが口中に拡がる「だんご」。
焦げ目のついたネギが香ばしい「ねぎまき」。
ふんわりトローリ…「きも」。
あくまでも鳥の旨味を前面に引き出すための、主張し過ぎないタレと塩の味。
やっぱり、この系列店は安定感が違います。
こちらは場所柄、打ち合わせを兼ねた懇親ランチ風のビジネスマングループや
海外からのお客サンを伴って来たグループなど
美味しいモノと空間の雰囲気を大事にしたいお客サンがやって来ます。
チョット高いけど覚えておくと便利な、新橋ランチ。
ご馳走様でした。