（2016/6/24、訪問)
仕事でのお昼休みにて、12:05に来店。

お昼時なので店内は混んでましたが、運よく、すぐに空席ができてくれました。
回転率は悪くないようですね。

入り口付近に置いてある紙エプロンを拝借して店内へ。

この日の店員さんは全員、中国人？の方でした。

1人客の方も多く、その方々との相席となりました。

麻辣麺大盛り(750+100)を注文しました。
7.8分で着丼。では、いただきます。

...

まずスープ。
麻辣の風味とコクは十分伝わり、旨味たっぷりのひき肉との相性もいいです♪

ただし辛さは控えめで、辛いのが苦手な方でもイケると思われます。
逆に辛さを期待している方には、きっと物足りないでしょう。
(私も、物足りなかった内の1人です)

辛さアップのサービスは無いのかな？
注文する時、聞いてみるのがいいかもしれないですね。

麺はツルツル、モチモチといった食感で食べ応えがあります。
(コシはあまりありませんが)

パクチーは少な目でした。
まぁ私はパクチーはそこまで好きなわけではないので、特にこの点は気にしていません。
これも頼んだら大盛り・無しにしてくれるのかな？

辛さ以外は十分満足できた刀削麺でした。
なかなかクセになる味だと思います。

ごちそうさまでした！

10

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 新橋店（シーアン）
ジャンル	中華料理、居酒屋、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-5597-6198
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋2-13-8 新橋東和ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新橋駅烏森口から徒歩5分新橋駅から288m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日・祝日定休日 ■ 定休日年末年始休暇あり
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	48席
最大予約可能人数	着席時 48人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hoso-foods.co.jp/xian/index.php
公式アカウント	https://www.facebook.com/hosofoods https://www.instagram.com/xian__official/
電話番号	03-3580-5211
関連店舗情報	シーアンの店舗一覧を見る
初投稿者	cecilo（1251）