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「中トロ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 92 件

ウニ王子口コミ965件フォロワー981人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

かなさかグループの総本山

...

ご馳走様でした！

【おまかせランチコース30,250円】
️胡麻豆腐
平目
スミイカ
鯛
赤身
中トロ
大トロ
鰹
縞鯵
車海老
煮蛤
いくら
紫雲丹
煮穴子
鉄火巻
️玉子
️デザート

****************...

0

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shimp75 口コミ3543件フォロワー3460人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2022/12訪問1回目

握りの技術は銀座１かも

...昆布締め握り
○赤身握り
○中トロ握り
○大トロ握り
○小肌握り
○白海老握り
○白いか握り
○サヨリ握り
○鯵握り
○平貝握り
○赤貝握り
○いくら軍艦
○煮蛤握り
○雲丹軍艦
○味噌汁（焼き葱と鮪）
○穴子握り（塩と煮詰め味）
○卵焼き

圧巻の握りコースでした。
酸味と塩味と甘みのシャリのバランス感覚、握りの口の中でホロける感じ、粒感を残した米感等、めっちゃ私好みの握り。
ネタで特に美味しかったのは、小肌、中トロ、白海老、穴子（塩の方）。
最後の卵焼きはまるでプリンのような美味しさでした...

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あにこ口コミ1664件フォロワー48人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...ところてん

<握り>
かれい
すずき
赤身
中トロ
しろいか
大トロ
白エビ
こはだ
きす
あじ
かつお
こばしら
赤貝
はまぐり
うに

おすいもの
あなごと水茄子
ト...

0

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ばうず口コミ477件フォロワー128人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2022/02訪問1回目

銀座でいただく王道の江戸前寿司

...れています
そんなかねさかグループの総本山にてランチをいただきました
今回いただいたのは

ごまどうふ
平目
鯛の昆布締め
赤身漬け
中トロ
大トロ
小肌
煮イカ
あじ
車海老
かつお
平貝
赤貝
はまぐり
葱鮪汁
うに
穴子(しおとタレ両方提供)
干瓢巻き
さ...

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孤高のグルメ☆口コミ455件フォロワー3020人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2022/01訪問2回目

嗅覚の鋭い上質な鮨通富裕層が集う店/ミシュランの理由？

...

どこの握り鮨も大抵一定水準以上美味しいですからねー。

海苔巻き系や赤貝や雲丹は普通の高級鮨レベルなことが大半ですが、中トロ/赤身/ 鰤（ブリ）/小肌/ 鰹（かつお）/カンヌキ（大きなさより）/真鯵あたりはやはりミシュラン鮨屋レベルです...

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05

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たけだプレジール口コミ595件フォロワー555人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/11訪問1回目

なかなかおいしい

...あんまり板前さんとの会話もない雰囲気のお店。黙々と食べたい人にはウケるのかな。

ごま豆腐
鯛
縞鯵
赤身
　鉄感強め。ちょっと臭い
中トロ
　若干硬いのと、脂質重め
小肌
　丸く強めの酢で臭みは限りなくない。食感も硬め、良好で美味しい
大トロ
　脂質重め...

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ぐりまーついんず口コミ1060件フォロワー1492人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.4

2021/04訪問1回目

つまみもお願いしとくべきだった……ｗ

...自分はほとんど感じなかったのでちょい足しでをお願いしました。
・鯛の昆布〆
・ヅケ　鮪自体のいい旨味が！
・墨烏賊　塩で。
・中トロ　脂が乗って旨ッ！
・小肌　いい〆具合い！酢が丁度いい！！
・大トロ
・サヨリ　やあ、これは旨い！！
・鯵　鯵も旨いねえ...

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Shinnosuke3023 口コミ412件フォロワー158人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

...赤貝
穴子白焼き
白子
鰹
太刀魚

握り
赤身
真鯛
鰤
中トロ
スミイカ
大トロ
小肌
鯵
平貝
煮蛤
バフンウニ
車海老
穴子
トロ巻きハーフ
干瓢巻きハーフ...

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ニールマン口コミ512件フォロワー436人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

真新しい清楚な空間で頂く、かねさか鮨。

...太刀魚)で。
握りは〜
マグロ漬け(赤身)、鯛の昆布締め、えんがわ、ぶり、シンイカ、中トロ、コハダ、大トロ、アジ、車海老、カツオ、小柱、平貝、ハマグリ、ウニ(北海道のハマナカ)、穴子、鉄火巻、干瓢、玉子、デザートという２０品のラインナップ。

このコースが一通りで、約１時間でスムーズかつスピーディに出されます。

握りで印象的だったのは、１カン目の赤身漬け、脂を氷で調整しているというブリ、この時期に珍しいレアなシンイカ、中トロ、締め方と旨味上々のコハダ、大トロ(マグロは全て大間産で大当たり)、次に車海老とカツオ...

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rokozoko 口コミ616件フォロワー157人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

また来たいと思わせる名店

...記載します。

マコガレイ○
鯛○
シマアジ◉ 脂乗ってて人生でランキング1位
マグロ漬け○ 漬け込みが抜群
中トロ○
スミイカ○
コハダ○ 裏握りって初めて食べました
アジ○
イワシ◉ こちらも人生ランキング...

0

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3671件フォロワー4339人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問1回目

銀座で頂く王道の江戸前鮨

...種類になります。

【摘み】
♦️白海老
♦️毛蟹
♦️鰹、新玉葱、辛子
♦️ノドグロ塩焼き

【握り】
♦️墨烏賊握り
♦️中トロ握り
♦️マグロ漬け握り
♦️小肌握り
♦️ミル貝握り
♦️車海老の握り
♦️口直し
・水茄子
♦️縞鰺握り
♦️雲丹軍艦巻き
♦...

9

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かささぎ@サンラザール駅口コミ397件フォロワー344人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

東京鮨⑧ かねさか感ある！

...--

◆ サラダ
◆ マコガレイ
◆ スズキ
◆ シマアジ
とろける系でおいしー
◆ 赤身
けっこーさっぱり
◆ 中トロ
◆ 大トロ
けっこー脂のってる感じ
この日の鮪は愛媛の...

3

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脂は苦手口コミ505件フォロワー243人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

...分くらい待たされました。その点は少し気になりましたね…
味は非常に良かったですし、食事中のオペレーションは素晴らしかったです。
中トロは人気なので2巻出してますと言われたのは面白かったです笑...

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Crescent 口コミ1385件フォロワー287人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

こんなお店を探してたのかな〜❗️(^^)

...
●冷酒ばくれん山形
徳利で
●しまあじ
●まぐろのヅケ
●中トロ熟成15日目
●車海老熊本天草
●こはだ
●かます
●焼酎やえロック
●アジあさつきペースト
変わりネタでいいね
旨い...

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taramatsusan 口コミ2171件フォロワー313人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...にぎりのみのコースかつまみとにぎりのコースか選べて同行者が希望したにぎりのみのコースで。写真撮影禁止の店の店で落ち着く。にぎりは小さめだ。赤身とか中トロとか大トロとか車海老とかイカとかみる貝とか穴子とか数えなかったけれど14貫ぐらいはでたのではなかろか...

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ikcosco 口コミ540件フォロワー164人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/06訪問1回目

握りの理想型だと思いました。

...握りコース24000円
ところてん、マコガレイ、アラ、赤身、シマアジ、中トロ、大トロ、こはだ、スミイカ、白エビ、あじ、いわし、タイラガイ、ハマグリ、ウニ軍艦、ねぎま汁、穴子、かんぴょう、たまご、塩バニラアイス以上...

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ふぇーさん口コミ408件フォロワー33人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

とにかくネタが絶品で感動した名店

...とても美味しい握りをいただき幸せでした。

■順不同
平目
鯛
赤身
中トロ
イクラ
雲丹
煮蛤
鮑
小柱軍艦
鯵
鰹
穴子
車海老
白烏賊
トロ巻物
葱鮪汁...

0

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よもぎもち1987 口コミ61件フォロワー72人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

大将の気遣いにLOVE

...まじ通います泣

鯛の昆布締め　
中トロ　わさび完璧！
スミイカ
小肌　めっちゃ美味しい！
しまあじ　同上
車海老
鯖
煮はまぐり　個人的にタレと蛤の相性最高かよ、、、！
あじ　個人的にしまあじよりこちらの味のほうが美味しかった、、、！

ねぎま汁　汁物嫌いな私ですら美味しすぎて一気に飲み干した一品！魚がおいしいの！！

穴子　タレと塩で半分こ♡
かんぴょう巻き
玉　芝エビのやつ。甘くて3個も追加しちゃった♡

塩アイス　個人的に柚子いらない！塩とバニラでよし！と思う。と言いながらもう一つおかわりw

追加
漬けマグロ
中トロ
小肌
しまあじ
...

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ドラノログ口コミ4184件フォロワー1500人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

初訪問

...【握りコース】
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①鮃
②鯛
③アオリイカ
④縞鯵
⑤中トロ
⑥大トロ
⑦車海老
⑧鯵
⑨蛤
⑩鰯
⑪雲丹
⑫穴子
⑬炙り大トロ
⑭赤身巻き
...

0

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東京ふらふら口コミ678件フォロワー525人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

...鯛
すずき
シマアジ
中トロ
づけマグロ
スミイカ
コハダ
エビ
サバ
カツオ
アジ
たいら貝
お椀
うに
穴子
たまご
海苔巻き

会計1...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座鮨かねさか本店
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5568-4411
予約可否	予約可外国からのお客様は、ホテルのコンシェルジュを通して予約が必要。
住所	東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅　[A4]出口より徒歩5分 JR／メトロ／都営新宿線新橋駅[銀座口]より徒歩5分新橋駅から434m
営業時間	火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:30 - 22:00 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.sushi-kanesaka.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushi.kanesaka/?ref=page_internal&mt_nav=0
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	pateknautilus40（4550） ... 店舗情報（'21/07/07 18:19） cyuuuuu（1） ... 店舗情報（'20/06/18 16:40）編集履歴を詳しく見る