すべてにおいて本物志向 : 銀座 鮨 かねさか 本店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥30,000~¥39,999

昼の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
不定休

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hiro0827

hiro0827(1767)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・秋田県

1

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2018/08訪問

  • lunch:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

すべてにおいて本物志向

H30.8月下旬

JR新橋駅からほど近い、
銀座八丁目の雑居ビル地下一階に店を構える「かねさか」さん。

前回の訪問から、もう八年も経っていました(汗)

ミシュランガイド刊行以来ずっと星を獲得し続けている名店であり、
国内の鮨好きのみならず、外国人のグルメな観光客にも絶大な人気があります。

銀座の一流店でありながら、
予約しなくても空席さえあれば受け入れてくれる姿勢がまた良し。

洗練されたつまみや握りも素晴らしく、
「握りは魯山人の器で提供しています!」と聞いたせいか、
握りが余計に美味しく感じました(笑)

すべてにおいて本物志向というか、
とにかくこだわりがハンパじゃない!

三平さんのほのぼのとした接客もいい感じで、
肩肘張らずに、旨い鮨を楽しめる素晴らしい鮨屋です。

  • 銀座 鮨 かねさか - 毛蟹

    毛蟹

  • 銀座 鮨 かねさか - 雲丹と白海老

    雲丹と白海老

  • 銀座 鮨 かねさか - 鰹のたたき

    鰹のたたき

  • 銀座 鮨 かねさか - 太刀魚

    太刀魚

  • 銀座 鮨 かねさか - 鰈

  • 銀座 鮨 かねさか - 鯛の昆布〆

    鯛の昆布〆

  • 銀座 鮨 かねさか - シマアジ

    シマアジ

  • 銀座 鮨 かねさか - 赤身:本鮪

    赤身:本鮪

  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか - 小鰭

    小鰭

  • 銀座 鮨 かねさか - 鯵

  • 銀座 鮨 かねさか - 車海老

    車海老

  • 銀座 鮨 かねさか - 墨烏賊

    墨烏賊

  • 銀座 鮨 かねさか - 煮蛤

    煮蛤

  • 銀座 鮨 かねさか - 穴子

    穴子

  • 銀座 鮨 かねさか - 干瓢巻

    干瓢巻

  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか - 英語が堪能な三平さん

    英語が堪能な三平さん

  • 銀座 鮨 かねさか - カウンター席

    カウンター席

  • 銀座 鮨 かねさか - 隣席のモデルのようなアメリカ人女性観光客が持っていた鮨リスト。思わず話しかけてしまったんですが、チェックが付いている鮨をいつも一人で全て食べ切るそうです(凄)一人旅で世界の鮨を食べ歩いているという素敵な女性でした(凄)

    隣席のモデルのようなアメリカ人女性観光客が持っていた鮨リスト。思わず話しかけてしまったんですが、チェックが付いている鮨をいつも一人で全て食べ切るそうです(凄)一人旅で世界の鮨を食べ歩いているという素敵な女性でした(凄)

  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 銀座 鮨 かねさか 本店
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5568-4411

予約可否

予約可

外国からのお客様は、ホテルのコンシェルジュを通して予約が必要。

住所

東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル B1F

交通手段

東京メトロ銀座駅 [A4]出口より徒歩5分
JR/メトロ/都営新宿線新橋駅[銀座口]より徒歩5分

新橋駅から439m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~13:00、17:00~22:00

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

席・設備

席数

16席

(テーブル席あり)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.sushi-kanesaka.com/

備考

昼コース/5,000円、10,000円、15,000円
夜コース(おまかせ)/30,000円~
※別途消費税及び、夜のみサービス料(席料)1,000円

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/kanesaka

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(423)

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