新型コロナウイルス拡大ならびに緊急事態宣言における対応のお願い

すべてにおいて本物志向 : 銀座 鮨 かねさか 本店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥30,000~¥39,999

昼の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
日曜日、月曜日

この口コミは、hiro0827さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

hiro0827

hiro0827(1914)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・秋田県

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2018/08訪問

  • lunch:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

すべてにおいて本物志向

H30.8月下旬

JR新橋駅からほど近い、
銀座八丁目の雑居ビル地下一階に店を構える「かねさか」さん。

前回の訪問から、もう八年も経っていました(汗)

ミシュランガイド刊行以来ずっと星を獲得し続けている名店であり、
国内の鮨好きのみならず、外国人のグルメな観光客にも絶大な人気があります。

銀座の一流店でありながら、
予約しなくても空席さえあれば受け入れてくれる姿勢がまた良し。

洗練されたつまみや握りも素晴らしく、
「握りは魯山人の器で提供しています!」と聞いたせいか、
握りが余計に美味しく感じました(笑)

すべてにおいて本物志向というか、
とにかくこだわりがハンパじゃない!

三平さんのほのぼのとした接客もいい感じで、
肩肘張らずに、旨い鮨を楽しめる素晴らしい鮨屋です。

  • 銀座 鮨 かねさか - 毛蟹

    毛蟹

  • 銀座 鮨 かねさか - 雲丹と白海老

    雲丹と白海老

  • 銀座 鮨 かねさか - 鰹のたたき

    鰹のたたき

  • 銀座 鮨 かねさか - 太刀魚

    太刀魚

  • 銀座 鮨 かねさか - 鰈

  • 銀座 鮨 かねさか - 鯛の昆布〆

    鯛の昆布〆

  • 銀座 鮨 かねさか - シマアジ

    シマアジ

  • 銀座 鮨 かねさか - 赤身:本鮪

    赤身:本鮪

  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか - 小鰭

    小鰭

  • 銀座 鮨 かねさか - 鯵

  • 銀座 鮨 かねさか - 車海老

    車海老

  • 銀座 鮨 かねさか - 墨烏賊

    墨烏賊

  • 銀座 鮨 かねさか - 煮蛤

    煮蛤

  • 銀座 鮨 かねさか - 穴子

    穴子

  • 銀座 鮨 かねさか - 干瓢巻

    干瓢巻

  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか - 英語が堪能な三平さん

    英語が堪能な三平さん

  • 銀座 鮨 かねさか - カウンター席

    カウンター席

  • 銀座 鮨 かねさか - 隣席のモデルのようなアメリカ人女性観光客が持っていた鮨リスト。思わず話しかけてしまったんですが、チェックが付いている鮨をいつも一人で全て食べ切るそうです(凄)一人旅で世界の鮨を食べ歩いているという素敵な女性でした(凄)

    隣席のモデルのようなアメリカ人女性観光客が持っていた鮨リスト。思わず話しかけてしまったんですが、チェックが付いている鮨をいつも一人で全て食べ切るそうです(凄)一人旅で世界の鮨を食べ歩いているという素敵な女性でした(凄)

  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -

口コミが参考になったらフォローしよう

hiro0827

hiro0827

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

hiro0827(1914)さんの他のお店の口コミ

hiro0827さんの口コミ一覧(1033件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 銀座 鮨 かねさか 本店
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5568-4411

予約可否

予約可

外国からのお客様は、ホテルのコンシェルジュを通して予約が必要。

住所

東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル B1F

交通手段

東京メトロ銀座駅 [A4]出口より徒歩5分
JR/メトロ/都営新宿線新橋駅[銀座口]より徒歩5分

新橋駅から439m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~14:00、17:30~22:00

定休日

日曜日、月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.sushi-kanesaka.com/

公式アカウント
初投稿者

PriPriGoPriPriGo(419)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「銀座 鮨 かねさか 本店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

新橋×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 青空 - 料理写真:

    青空 (寿司)

    4.21

  • 2 新ばし しみづ - メイン写真:

    新ばし しみづ (寿司)

    4.18

  • 3 鮨 とかみ - 料理写真:

    鮨 とかみ (寿司)

    4.15

  • 4 新橋鶴八 - 料理写真:

    新橋鶴八 (寿司)

    3.88

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ