新ばし しみづ
（【旧店名】鮨処しみづ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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9106
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店舗基本情報
| 店名 |
新ばし しみづ（【旧店名】鮨処しみづ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3591-5763 |
| 予約可否 |
予約可 港区新橋2-15-13より移転】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅・烏森口より徒歩3分。 新橋駅から169m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （1階カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は前職の会社の先輩で、数ヶ月前に転職された方と夕飯を共にしました。実は私が転職をご支援差し上げたという経緯があり、お礼もかねてご馳走してくれるとの事だったので、ピンポイントでこちらのお店を指定させて頂きました。
1人21,000円のコースです。飲み物代は別料金。
写真撮影禁止と口コミに書いてあったので、外観のみアップします。食べたものはうる覚えで、漏れてるものが多々ありますが、ご容赦下さい。思い出したものを以下に記載しておきます。つまみの後に握りが出てくる構成です。
つまみ:
タコ
鯛
鮑
鮑の肝
鳥貝
シャコ
鰹
炙りくろむつ(多分)
ホタルイカ
ツブ貝
等々
握り:
鱚
イカ
こはだ
赤身
中トロ
大トロ
鯵
イサキ
北寄貝
煮蛤
海老
雲丹
穴子
等々。
どのネタも歯応えが物凄くありました。鮮度が良い証拠ですね。シャリは少し玉になっているような感じで特徴的でしたが、赤酢で〆てあって美味しかったです。
お椀は帆立の澄まし汁
デザートは苺
飲み物はキリンのハートランドビールを中瓶で4本ぐらいを2人で飲みました。
お会計総額48,100円。
さすがはブロンズ店。感服しました。
クレジットカードはVISAかmaster。
先輩、ご馳走様でした！