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味は好みじゃないけど、寿司屋を食べ歩いて伝統的な江戸前鮨を体験したい人には〇
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chengdu4000
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店名 |
新ばし しみづ(【旧店名】鮨処しみづ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3591-5763 |
予約可否 |
予約可 港区新橋2-15-13より移転】 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅・烏森口より徒歩3分。 新橋駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
7席 (1階カウンター席のみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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行く前に口コミを見ていたら
意外と気難しい店主かなぁと思いました。
写真撮影や一見には言葉数が少ないかもしれません
ただし、ぞんざいな態度ということもなく
シャイな方だからだと思います。
それと、写真撮影も禁止等も、
常連客や他のお客に迷惑をかけた客がいたからじゃないでしょうかね。
店員に客の名前を覚えさせたり、客のお茶もなくなりそうになるとすぐ入れてくれるし
もしかしたら、おっさん一人で黙って座って食べていたからもしれませんねw
値段も、十数貫あるのに11000円とお手頃ですし
ただ、問題は
伝統的な江戸前鮨が僕にとって、酸味が強く、脂身が少なく、全体的に冷たいと
あまり好みじゃない点ですかね。
それと、僕は株の取引などをしながら、店にいることが多いので
携帯電話を大ぴらに使えないのは、厳しいかな。
まぁ、
若いカップルで、キラキラした雰囲気で食べたい方にはお勧めしませんね。
それと、高級店を初めて行く人にはオススメしません
寿司屋を食べ歩きしていて
伝統的な江戸前鮨を、ゆっくりと比較的小さい声で食べたい人には良いかも。