江戸前寿司の名店「新ばし しみづ」さん : 新ばし しみづ

新ばし しみづ

(【旧店名】鮨処しみづ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

この口コミは、猫小次郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

4.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

江戸前寿司の名店「新ばし しみづ」さん

江戸前寿司の名店「新橋 しみづ」さんに訪問してきました。
以前は、料理の写真撮影大丈夫だったようですが、、、
お客様同士のトラブルあったようで、現在は撮影不可でした。
 美味しい料理の記録を撮れなくて・・・残念です。

●あて

なめこおろし

刺身
たこ ひらめ あわび
ぶりの炙り
ほっきかい
もずく
いかと酒盗

たこの炊いたんはとても美味しかったです。
ただ煮鮑は、ちょっと身が柔らかかったです。
 ちょっと残念 季節が悪いのかな?

●握り

烏賊
赤身
中トロ 大トロの間
こはだ
かすご 小鯛
赤貝
〆サバ
ホッキガイ
海老
いくら
うに
穴子 塩とたれ
マグロ巻き
玉子

 写真見ながらコメントできないので、、、半分以上忘れております。
どのネタも工夫が感じられて、とても贅沢な気持ちと旨味を味わえました。

大将と常連さんやお弟子さんとの会話 
程よい緊張感 空気が張り詰めているのも
如何にも名店という雰囲気を味わえて、たまにはええもんですね。

ご馳走様でした。 美味しかったです また伺います!!!

  • 新ばし しみづ -
  • 新ばし しみづ -
  • {"count_target":".js-result-Review-108247688 .js-count","target":".js-like-button-Review-108247688","content_type":"Review","content_id":108247688,"voted_flag":null,"count":44,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

猫小次郎

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

猫小次郎さんの他のお店の口コミ

猫小次郎さんの口コミ一覧(1479件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
新ばし しみづ(【旧店名】鮨処しみづ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3591-5763

予約可否

予約可

港区新橋2-15-13より移転】
※予約受付は予約サイトomakaseより一週間前の同じ曜日の12時から開放。
※予約の際、常識ですが香水と禁煙を確認されます。
※携帯電話での通話禁止

住所

東京都港区新橋2-15-10

交通手段

新橋駅・烏森口より徒歩3分。

烏森口より新橋ビルを右手に直進。
右手の細い烏森神社参道に入り、まもなく左の脇道に入ったところの左手。
(旧店舗の向かい側)

新橋駅から169m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~
    17:00~
    19:00~
    *営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

7席

(1階カウンター席のみ。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(28)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

新橋×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 青空 - 料理写真:

    青空 (寿司)

    4.27

  • 2 新ばし しみづ - メイン写真:

    新ばし しみづ (寿司)

    4.16

  • 4 佐たけ - 料理写真:

    佐たけ (寿司、海鮮)

    3.81

  • 5 新橋鶴八 - 料理写真:赤身づけ

    新橋鶴八 (寿司)

    3.81

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ